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Lo que se adjudica, a qué baja y a quién, leído de las resoluciones que publica PLACSP. Cada cifra con su muestra · Metodología

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2025/00047 Resuelta¿Algo mal? PLACSP

Suministro de materias primas para la alimentación de los internos del Centro Penitenciario de Ceuta

Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. ¿Algo mal?

Importe base de licitación
788.977,15 € ¿Algo mal?
Plazo límite de presentación
17/06/2025 18:30 vencida ¿Algo mal?
Adjudicación
13 de 22 lotes adjudicados
Tipo de contrato
Suministros
Valor estimado (sin IVA)
788.977,15 €
Duración del contrato
Del 01/01/2026 al 31/12/2026
Provincia del órgano
Madrid MAD
Procedimiento
Abierto
Tramitación
Ordinaria
Tipo de administración
Organismo de Derecho público bajo el control de una autoridad estatal
Códigos CPV
15000000030000001540000015100000158600001589000015800000153000001555500003142500155110000320000015850000033100001522000015550000153321001550000015431100156120001533100015330000 ¿Algo mal?
País
España
Actualizada en la fuente
19/12/2025 07:06
Registrada en Licia
04/10/2026 10:40
Fuentes
PLACSP · cambió en la fuente el 19/12/2025 07:06 · Licia ha leído esta fuente hasta el 14/11/2026 18:57
¿Algo mal en estos datos? Sugerir un cambio
Lo revisa el equipo de Licia contra el anuncio oficial; el dato no cambia hasta entonces.

Id licitación: 2025/00047; Órgano de Contratación: Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P.; Importe: 788977.15 EUR; Estado: RES

Quién gana aquí

Historial de Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. en la familia CPV 15 (Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines)

  1. PLATAFORMA FEMAR SL 325 adjudicaciones
  2. MERCAOCAÑA, S.L. 150 adjudicaciones
  3. LEONESA DE PATATAS, S.L. 89 adjudicaciones
Licitaciones adjudicadas
131la última, el 06/11/2026
Baja mediana de la oferta ganadora
22,0 %sobre 1.370 adjudicaciones con precio comparable
Con una sola oferta
26 %363 de 1.371 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron

1.340 adjudicaciones con adjudicatario identificado y 31 con adjudicatario sin identificar, que no se atribuyen a nadie. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.

Con la cuenta, gratis y sin suscripción: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja; además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.

Ver qué incluye

Resultado de la adjudicación

13 de 22 lotes adjudicados · según la resolución publicada en PLACSP

Lote Adjudicatario Resultado Adjudicado (sin IVA) Presupuesto (sin IVA) Baja
Lote 01 Aceites
VIVERA ATLANTICO MEDITERRANEO SL · no pyme
Formalizado
29/10/2025 · 1 oferta
16.215,00 € 26.800,00 € 39,5 %
Lote 02 Aves y caza
Desierto
29/10/2025
79.395,00 €
Lote 03 Café
Desierto
29/10/2025
6.000,00 €
Lote 04 Carne
Desierto
29/10/2025
39.794,00 €
Lote 05 Conservas
PLATAFORMA FEMAR SL · pyme
Formalizado
29/10/2025 · 1 oferta
40.692,00 € 40.692,00 € 0,0 %
Lote 06 Embutidos y charcutería
Desierto
29/10/2025 · 1 oferta
11.723,50 €
Lote 07 Especias, Caldos y condimentos
Desierto
29/10/2025
11.038,40 €
Lote 08 Frutas
Desierto
29/10/2025
25.403,75 €
Lote 09 Helados
VIVERA ATLANTICO MEDITERRANEO SL · no pyme
Formalizado
29/10/2025 · 1 oferta
3.080,00 € 3.080,00 € 0,0 %
Lote 10 Huevos
VIVERA ATLANTICO MEDITERRANEO SL · no pyme
Formalizado
29/10/2025 · 1 oferta
9.198,00 € 10.164,00 € 9,5 %
Lote 11 Leche
VIVERA ATLANTICO MEDITERRANEO SL · no pyme
Formalizado
29/10/2025 · 1 oferta
21.120,00 € 28.380,00 € 25,6 %
Lote 12 Legumbres y arroz
LEGUMBRES EL MARAGATO SL · no pyme
Formalizado
29/10/2025 · 1 oferta
13.845,00 € 17.069,00 € 18,9 %
Lote 13 Pastas y sopas
VIVERA ATLANTICO MEDITERRANEO SL · no pyme
Formalizado
29/10/2025 · 1 oferta
8.160,00 € 8.460,00 € 3,5 %
Lote 14 Patatas, Cebollas, Ajos
VIVERA ATLANTICO MEDITERRANEO SL · no pyme
Formalizado
29/10/2025 · 1 oferta
41.009,00 € 48.619,00 € 15,7 %
Lote 15 Pescado Fresco
Desierto
29/10/2025
120.500,00 €
Lote 16 Pescado ultracongelado
PLATAFORMA FEMAR SL · pyme
Formalizado
29/10/2025 · 1 oferta
87.496,50 € 96.856,50 € 9,7 %
Lote 17 Postres lacteos
Desierto
29/10/2025
27.600,00 €
Lote 18 Precocinados
PLATAFORMA FEMAR SL · pyme
Formalizado
29/10/2025 · 2 ofertas
107.699,00 € 110.549,00 € 2,6 %
Lote 19 Productos en porciones
PLATAFORMA FEMAR SL · pyme
Formalizado
29/10/2025 · 1 oferta
16.330,00 € 16.600,00 € 1,6 %
Lote 20 Salsas de mesa y varios
VIVERA ATLANTICO MEDITERRANEO SL · no pyme
Formalizado
29/10/2025 · 1 oferta
13.668,00 € 14.592,00 € 6,3 %
Lote 21 Verdura congelada
VIVERA ATLANTICO MEDITERRANEO SL · no pyme
Formalizado
29/10/2025 · 2 ofertas
19.440,00 € 20.128,00 € 3,4 %
Lote 22 Verdura y hortalizas frescas
Desierto
29/10/2025
25.533,00 €

Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.

En este órgano de contratación

1746 procedimientos resueltos de Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P., en todas sus compras. Ver la ficha del órgano

IndicadorValorMuestra
Baja mediana de la oferta ganadora 21,7 % n = 1574 · rango intercuartílico 10,3 % – 32,0 %
Ofertas recibidas, mediana por procedimiento 2,0 n = 1624 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0
De dónde sale este número Fiabilidad alta
  • Contratos comparables: 1746 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 1574 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).

  • Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 1624 de los 1746 contratos publican cuántas empresas se presentaron.

  • Adjudicados a tipo, sin baja: 32 de 1574. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 22,1 % (n = 1542).

  • Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 10,3 % y el 32,0 % de baja, un recorrido de 21,7 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.

Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 1.574.

En la familia CPV 15

14836 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 15 — Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines. Ver el mercado de esta familia

IndicadorValorMuestra
Baja mediana de la oferta ganadora 3,8 % n = 9972 · rango intercuartílico 0,0 % – 22,5 %
Ofertas recibidas, mediana por procedimiento 2,0 n = 13098 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0
De dónde sale este número Fiabilidad alta
  • Contratos comparables: 14836 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 9972 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).

  • Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 13098 de los 14836 contratos publican cuántas empresas se presentaron.

  • Adjudicados a tipo, sin baja: 3895 de 9972. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 17,6 % (n = 6077).

  • Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 22,5 % de baja, un recorrido de 22,5 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.

Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 9.972.

Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.

Licitaciones parecidas

Mismo grupo CPV, mismo tipo de contrato, presupuesto entre la mitad y vez y media de este y la misma comunidad autónoma.

Ver las parecidas abiertas en el buscador

Ver las parecidas adjudicadas en el buscador

Documentos oficiales del expediente

Abrir en PLACSP ↗
Tipo Documento
PCAP · administrativo Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
PPT · técnico Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
Adicional Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
Adicional Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
Adicional Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP

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Lotes del expediente

22 lotes publicados por el órgano de contratación · ¿Algo mal?

Lote CPV Presupuesto base (sin IVA) Estado Adjudicatario
01 Aceites 15400000 26.800,00 € Formalizado1 oferta
VIVERA ATLANTICO MEDITERRANEO SL 16.215,00 € baja 39,5 %
02 Aves y caza 15100000 79.395,00 € Desierto
03 Café 15860000 6.000,00 € Desierto
04 Carne 15100000 39.794,00 € Desierto
05 Conservas 15890000 40.692,00 € Formalizado1 oferta
PLATAFORMA FEMAR SL 40.692,00 € baja 0,0 %
06 Embutidos y charcutería 15100000 11.723,50 € Desierto1 oferta
07 Especias, Caldos y condimentos 15800000 11.038,40 € Desierto
08 Frutas 15300000 25.403,75 € Desierto
09 Helados 15555000 3.080,00 € Formalizado1 oferta
VIVERA ATLANTICO MEDITERRANEO SL 3.080,00 € baja 0,0 %
10 Huevos 03142500 10.164,00 € Formalizado1 oferta
VIVERA ATLANTICO MEDITERRANEO SL 9.198,00 € baja 9,5 %
11 Leche 15511000 28.380,00 € Formalizado1 oferta
VIVERA ATLANTICO MEDITERRANEO SL 21.120,00 € baja 25,6 %
12 Legumbres y arroz 03200000 17.069,00 € Formalizado1 oferta
LEGUMBRES EL MARAGATO SL 13.845,00 € baja 18,9 %
13 Pastas y sopas 15850000 8.460,00 € Formalizado1 oferta
VIVERA ATLANTICO MEDITERRANEO SL 8.160,00 € baja 3,5 %
14 Patatas, Cebollas, Ajos 03200000 48.619,00 € Formalizado1 oferta
VIVERA ATLANTICO MEDITERRANEO SL 41.009,00 € baja 15,7 %
15 Pescado Fresco 03310000 120.500,00 € Desierto
16 Pescado ultracongelado 15220000 96.856,50 € Formalizado1 oferta
PLATAFORMA FEMAR SL 87.496,50 € baja 9,7 %
17 Postres lacteos 15550000 27.600,00 € Desierto
18 Precocinados 15800000 110.549,00 € Formalizado2 ofertas
PLATAFORMA FEMAR SL 107.699,00 € baja 2,6 %
19 Productos en porciones 15800000153321001550000015431100 16.600,00 € Formalizado1 oferta
PLATAFORMA FEMAR SL 16.330,00 € baja 1,6 %
20 Salsas de mesa y varios 15800000156120001550000015331000 14.592,00 € Formalizado1 oferta
VIVERA ATLANTICO MEDITERRANEO SL 13.668,00 € baja 6,3 %
21 Verdura congelada 15330000 20.128,00 € Formalizado2 ofertas
VIVERA ATLANTICO MEDITERRANEO SL 19.440,00 € baja 3,4 %
22 Verdura y hortalizas frescas 03200000 25.533,00 € Desierto
22 lotes 788.977,15 € en total

Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.

Fases del expediente

  1. 1

    Publicación

    04/10/2026
    Fecha en que Licia la recogió de la fuente

  2. 2

    Fin de presentación

    17/06/2025 18:30
    Cerrado

  3. 3

    Adjudicación

    29/10/2025

  4. 4

    Formalización

    04/12/2025

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