Contratación del servicio integral de cocina para la residencias de Tordera gestionada por SUMAR
Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL ¿Algo mal?
- Procedimiento
- Abierto
- Tipo de administración
- Empresa pública bajo el control de una autoridad local
- Códigos CPV
- 55520000 ¿Algo mal?
- País
- España
- Actualizada en la fuente
- 09/11/2026 00:00
- Registrada en Licia
- 09/11/2026 07:37
- Fuentes
- TED · cambió en la fuente el 09/11/2026 00:00 · Licia ha leído esta fuente hasta el 13/11/2026 00:00
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El objeto de este contrato es la prestación del servicio integral de cocina in situ de la residencia y centro de día del municipio de Tordera gestionados por SUMAR, Serveis Públics d'Acció Social de Catalunya MP, SL
Quién gana aquí
Historial de Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL en la familia CPV 55 (Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración)
- BO I SA SERVEI D'ÀPATS SL 6 adjudicaciones
- MESBO COLECTIVIDADES&CATERING SLU 4 adjudicaciones
- SERHS FOOD AREA, SLU 3 adjudicaciones
- Licitaciones adjudicadas
- 14
- Baja mediana de la oferta ganadora
- 0,2 %sobre 8 adjudicaciones con precio comparable
- Con una sola oferta
- 43 %9 de 21 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron
22 adjudicaciones con adjudicatario identificado. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.
Con la cuenta, gratis y sin suscripción: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja; además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.
Ver qué incluyeResultado de la adjudicación
Procedimiento adjudicado · según la resolución publicada en TED
| Lote | Adjudicatario | Resultado | Adjudicado (sin IVA) | Presupuesto (sin IVA) |
|---|---|---|---|---|
| Lote LOT-0000 | SERHS FOOD AREA, SLU · no pyme |
Adjudicado |
337.734,40 € |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.
En la familia CPV 55
20427 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 55 — Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración. Ver el mercado de esta familia
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 0,0 % | n = 11779 · rango intercuartílico -2,0 % – 12,0 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 1,0 | n = 17507 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 20427 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 11779 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 1 de mediana. Sólo 17507 de los 20427 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 3639 de 11779. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 3,3 % (n = 8140).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el -2,0 % y el 12,0 % de baja, un recorrido de 14,0 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 11.779.
Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.
Licitaciones parecidas
Mismo grupo CPV, mismo tipo de contrato, presupuesto entre la mitad y vez y media de este.
Documentos oficiales del expediente
Abrir en TED ↗| Tipo | Documento |
|---|---|
| Adicional | Abrir en la fuente oficial ↗
TED · listado desde el 09/11/2026
|
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Lotes del expediente
1 lotes publicados por el órgano de contratación · ¿Algo mal?
| Lote | CPV | Presupuesto base (sin IVA) | Estado | Adjudicatario |
|---|---|---|---|---|
| LOT-0000 | sin publicar | Adjudicado | SERHS FOOD AREA, SLU 337.734,40 € |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.
Fases del expediente
-
1
Publicación
09/11/2026
Fecha en que Licia la recogió de la fuente -
2
Fin de presentación
Sin fecha publicada
-
3
Adjudicación
Publicada, sin fecha
-
4
Formalización
04/09/2026
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