Servicio de alimentación al personal de guardia de atención primaria de los centros de salud y PAC de las gerencias de atención primaria e integrada de Castilla-La Mancha
Secretaria General del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha ¿Algo mal?
- Valor estimado (sin IVA)
- 9.643.452,00 €
- Duración del contrato
- 24 meses
- Provincia del órgano
- Toledo
- Procedimiento
- Abierto
- Tramitación
- Ordinaria
- Tipo de administración
- Autoridad regional
- Códigos CPV
- 5532000055523000 ¿Algo mal?
- País
- España
- Actualizada en la fuente
- 19/10/2026 07:43
- Registrada en Licia
- 04/10/2026 10:25
- Fuentes
- PLACSP · cambió en la fuente el 19/10/2026 07:43 · Licia ha leído esta fuente hasta el 12/11/2026 18:57
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Id licitación: 2023/011559; Órgano de Contratación: Secretaria General del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha; Importe: 4592120 EUR; Estado: RES
Quién gana aquí
Historial de Secretaria General del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha en la familia CPV 55 (Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración)
- SALONES BOYMA S.L. 2 adjudicaciones
- Persona física 1 adjudicación
- Mediterranea de catering, S.L.U. 1 adjudicación
- Licitaciones adjudicadas
- 2la última, el 29/10/2025
- Con una sola oferta
- 0 %0 de 5 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron
5 adjudicaciones con adjudicatario identificado. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.
Con la cuenta, gratis y sin suscripción: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja; además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.
Ver qué incluyeResultado de la adjudicación
4 de 4 lotes adjudicados · según la resolución publicada en PLACSP
| Lote | Adjudicatario | Resultado | Adjudicado (sin IVA) | Presupuesto (sin IVA) | Baja |
|---|---|---|---|---|---|
| Lote 1 GAI Cuenca y GAI Guadalajara | EUREST COLECTIVIDADES, S.L. · no pyme |
Formalizado 30/01/2024 · 3 ofertas |
1.097.180,00 € | 1.097.180,00 € | 0,0 % |
| Lote 2 GAI Talavera de la Reina y GAP Toledo | Mediterranea de catering, S.L.U. · no pyme |
Formalizado 30/01/2024 · 3 ofertas |
1.174.700,00 € | 1.174.700,00 € | 0,0 % |
| Lote 3 GAI Albacete, GAI Almansa, GAI Hellín, GAI Valdepeñas y GAI Villarrob… | SALONES BOYMA S.L. · no pyme |
Formalizado 30/01/2024 · 3 ofertas |
1.121.880,00 € | 1.121.880,00 € | 0,0 % |
| Lote 4 GAI Mancha Centro, GAI Ciudad Real, GAI Manzanares, GAI Puertollano y… | SALONES BOYMA S.L. · no pyme |
Formalizado 30/01/2024 · 3 ofertas |
1.198.360,00 € | 1.198.360,00 € | 0,0 % |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.
En este órgano de contratación
483 procedimientos resueltos de Secretaria General del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha, en todas sus compras. Ver la ficha del órgano
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 1,0 % | n = 270 · rango intercuartílico 0,0 % – 14,8 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 3,0 | n = 465 · rango intercuartílico 2,0 – 6,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 483 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 270 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 3 de mediana. Sólo 465 de los 483 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 118 de 270. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 13,2 % (n = 152).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 14,8 % de baja, un recorrido de 14,8 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 270.
En la familia CPV 55
20410 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 55 — Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración. Ver el mercado de esta familia
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 0,0 % | n = 11767 · rango intercuartílico -2,0 % – 12,0 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 1,0 | n = 17491 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 20410 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 11767 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 1 de mediana. Sólo 17491 de los 20410 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 3638 de 11767. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 3,3 % (n = 8129).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el -2,0 % y el 12,0 % de baja, un recorrido de 14,0 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 11.767.
Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.
Licitaciones parecidas
Mismo grupo CPV, mismo tipo de contrato, presupuesto entre la mitad y vez y media de este y la misma comunidad autónoma.
Documentos oficiales del expediente
Abrir en PLACSP ↗| Tipo | Documento |
|---|---|
| PCAP · administrativo | PliegoAdministrativo.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| PPT · técnico | PliegoTecnico.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | anexo_pcap.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Respuesta del órgano | NOTA ACLARATORIA Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
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| Respuesta del órgano | NOTA ACLARATORIA Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
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| Respuesta del órgano | NOTA ACLARATORIA Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
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| Respuesta del órgano | NOTA ACLARATORIA Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
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| Otro documento del expediente | CONTRATO LOTE 2 Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 19/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Otro documento del expediente | CONTRATO LOTE 1 Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 19/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Otro documento del expediente | CONTRATO LOTE 3 Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 19/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Otro documento del expediente | CONTRATO LOTE 4 Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 19/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
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| Resolución / aprobación | RESOLUCION ADJUDICACION LOTE 1 Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 19/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
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| Resolución / aprobación | RESOLUCION ADJUDICACION LOTE 2 Abrir en la fuente oficial ↗
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| Resolución / aprobación | RESOLUCION ADJUDICACION LOTE 4 Abrir en la fuente oficial ↗
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| Resolución / aprobación | RESOLUCION ADJUDICACION LOTE 3 Abrir en la fuente oficial ↗
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| Otro documento del expediente | PERSONAL Abrir en la fuente oficial ↗
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| Composición de la mesa | Composición de la mesa de contratación Abrir en la fuente oficial ↗
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| Modelo DEUC | DEUC PDF Abrir en la fuente oficial ↗
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| Modelo DEUC | DEUC XML Abrir en la fuente oficial ↗
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| Otro documento del expediente | MEMORIA NECESIDAD Y JUSTIFICACION PROCEDIMIENTO Abrir en la fuente oficial ↗
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| Resolución / aprobación | RESOLUCION APROBACION Abrir en la fuente oficial ↗
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| Otro documento del expediente | ANEXO B. PERSONAL A SUBROGAR Abrir en la fuente oficial ↗
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| Otro documento del expediente | MEMORIA ECONOMICA Abrir en la fuente oficial ↗
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| Otro documento del expediente | INFORME JUSTIFICATIVO CRITERIOS VALORACION Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 19/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Resolución / aprobación | RESOLUCION INICIO Abrir en la fuente oficial ↗
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|
| Otro documento del expediente | ANEXO A. LISTADO DE PERSONAL DE LOS CENTROS DE SALUD Abrir en la fuente oficial ↗
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| Otro documento del expediente | CLAUSULA PRORROGA LOTE 2 (PUBLICABLE) Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 19/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Otro documento del expediente | CLAUSULA PRORROGA LOTE 1 (PUBLICABLE) Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 19/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Otro documento del expediente | CLAUSULA PRORROGA LOTE 3 (PUBLICABLE) Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 19/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Otro documento del expediente | CLAUSULA PRORROGA LOTE 4 (PUBLICABLE) Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 19/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Otro documento del expediente | CLAUSULA PRORROGA PUBLICACION L3 Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 19/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Otro documento del expediente | CLAUSULA PRORROGA PUBLICACION L4 Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 19/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
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Lotes del expediente
4 lotes publicados por el órgano de contratación · ¿Algo mal?
| Lote | CPV | Presupuesto base (sin IVA) | Estado | Adjudicatario |
|---|---|---|---|---|
| 1 GAI Cuenca y GAI Guadalajara | 5532000055523000 | 1.097.180,00 € | Formalizado3 ofertas | EUREST COLECTIVIDADES, S.L. 1.097.180,00 € baja 0,0 % |
| 2 GAI Talavera de la Reina y GAP Toledo | 5532000055523000 | 1.174.700,00 € | Formalizado3 ofertas | Mediterranea de catering, S.L.U. 1.174.700,00 € baja 0,0 % |
| 3 GAI Albacete, GAI Almansa, GAI Hellín, GAI Valdepeñas y GAI Villarrobledo | 5532000055523000 | 1.121.880,00 € | Formalizado3 ofertas | SALONES BOYMA S.L. 1.121.880,00 € baja 0,0 % |
| 4 GAI Mancha Centro, GAI Ciudad Real, GAI Manzanares, GAI Puertollano y GAI Tomelloso | 5532000055523000 | 1.198.360,00 € | Formalizado3 ofertas | SALONES BOYMA S.L. 1.198.360,00 € baja 0,0 % |
| 4 lotes | 4.592.120,00 € en total | |||
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.
Fases del expediente
-
1
Publicación
04/10/2026
Fecha en que Licia la recogió de la fuente -
2
Fin de presentación
06/11/2023 12:00
Cerrado -
3
Adjudicación
30/01/2024
-
4
Formalización
23/02/2024
El veredicto sobre tu empresa
Privado · Solo usuarios registradosLo que publica el órgano de contratación está arriba, completo y sin cuenta. Lo que depende de tu empresa no: el Go/No-Go requisito a requisito contra tu solvencia, la oferta económica frente a adjudicaciones comparables, el expediente de presentación y la memoria técnica. Es lo que te preparamos; tú la apruebas, la firmas y la presentas. Sin suscripción ni cuota. Pagas sólo si ganas: el 0,75 % del importe sin IVA del contrato que ganes, con un mínimo de 300 € y un máximo de 5.000 €, sólo cuando PLACSP publique su formalización.
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