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Lo que se adjudica, a qué baja y a quién, leído de las resoluciones que publica PLACSP. Cada cifra con su muestra · Metodología

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2026/00028 Adjudicada¿Algo mal? PLACSP

Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de: Badajoz y Caceres

Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. ¿Algo mal?

Importe base de licitación
1.981.561,37 € ¿Algo mal?
Plazo límite de presentación
30/06/2026 18:30 vencida ¿Algo mal?
Adjudicación
22 de 23 lotes adjudicados
Tipo de contrato
Suministros
Valor estimado (sin IVA)
1.981.561,37 €
Duración del contrato
Del 01/01/2027 al 31/12/2027
Provincia del órgano
Madrid MAD
Procedimiento
Abierto
Tramitación
Ordinaria
Tipo de administración
Organismo de Derecho público bajo el control de una autoridad estatal
Códigos CPV
1500000003000000154000001510000015800000158600001589000015300000155551000314250015511000032000001585000003310000152200001555000015331000155000001561200015330000 ¿Algo mal?
País
España
Actualizada en la fuente
05/11/2026 12:46
Registrada en Licia
04/10/2026 10:44
Fuentes
PLACSP · cambió en la fuente el 05/11/2026 12:46 · Licia ha leído esta fuente hasta el 13/11/2026 19:11
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Lo revisa el equipo de Licia contra el anuncio oficial; el dato no cambia hasta entonces.

Id licitación: 2026/00028; Órgano de Contratación: Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P.; Importe: 1981561.37 EUR; Estado: ADJ

Quién gana aquí

Historial de Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. en la familia CPV 15 (Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines)

  1. PLATAFORMA FEMAR SL 325 adjudicaciones
  2. MERCAOCAÑA, S.L. 150 adjudicaciones
  3. LEONESA DE PATATAS, S.L. 89 adjudicaciones
Licitaciones adjudicadas
131la última, el 06/11/2026
Baja mediana de la oferta ganadora
22,0 %sobre 1.370 adjudicaciones con precio comparable
Con una sola oferta
26 %363 de 1.371 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron

1.340 adjudicaciones con adjudicatario identificado y 31 con adjudicatario sin identificar, que no se atribuyen a nadie. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.

Con la cuenta, gratis y sin suscripción: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja; además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.

Ver qué incluye

Resultado de la adjudicación

22 de 23 lotes adjudicados · según la resolución publicada en PLACSP

Lote Adjudicatario Resultado Adjudicado (sin IVA) Presupuesto (sin IVA) Baja
Lote 01 Aceites
MERCAOCAÑA, S.L. · pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 1 oferta
54.400,00 € 71.600,00 € 24,0 %
Lote 02 Aves y Caza
SANTA CLARA ALIMENTACION SL · no pyme
Adjudicado
03/11/2026 · 2 ofertas
79.185,40 € 115.544,20 € 31,5 %
Lote 03 Bollería
MERCAOCAÑA, S.L. · pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 1 oferta
75.784,62 € 89.172,70 € 15,0 %
Lote 04 Café
PLATAFORMA FEMAR SL · pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 2 ofertas
41.640,00 € 42.000,00 € 0,9 %
Lote 05 Carne
SANTA CLARA ALIMENTACION SL · no pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 2 ofertas
132.532,75 € 218.495,13 € 39,3 %
Lote 06 Conservas
MERCAOCAÑA, S.L. · pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 1 oferta
147.698,95 € 155.754,48 € 5,2 %
Lote 07 Embutidos y Charcutería
SANTA CLARA ALIMENTACION SL · no pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 1 oferta
38.084,95 € 46.842,02 € 18,7 %
Lote 08 Especias, Caldos y Condimentos
MERCAOCAÑA, S.L. · pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 1 oferta
24.713,67 € 25.325,67 € 2,4 %
Lote 09 Frutas
Persona física · pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 3 ofertas
65.298,26 € 94.920,41 € 31,2 %
Lote 10 Helados
Desierto
22/10/2026
15.200,00 €
Lote 11 Huevos
Hermanos Vidal, S.L. · pyme
Adjudicado
03/11/2026 · 2 ofertas
25.300,00 € 28.750,00 € 12,0 %
Lote 12 Leche
MERCAOCAÑA, S.L. · pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 2 ofertas
96.727,74 € 96.759,74 € 0,0 %
Lote 13 Legumbres y Arroz
LEGUMBRES EL MARAGATO SL · no pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 3 ofertas
24.565,00 € 40.360,00 € 39,1 %
Lote 14 Pastas y Sopas
PLATAFORMA FEMAR SL · pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 2 ofertas
19.153,60 € 19.790,20 € 3,2 %
Lote 15 Patatas, Cebollas y Ajos
Persona física · pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 3 ofertas
42.686,66 € 88.820,52 € 51,9 %
Lote 16 Pescado Fresco
CETÁREA SALMANTINA SL. · pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 1 oferta
11.028,00 € 14.160,00 € 22,1 %
Lote 17 Pescado Ultracongelado
CONGELADOS ESCOBAR S.A. · pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 2 ofertas
124.735,75 € 156.832,28 € 20,5 %
Lote 18 Postres Lácteos
Hermanos Vidal, S.L. · pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 2 ofertas
93.759,80 € 97.628,66 € 4,0 %
Lote 19 Precocinados
CONGELADOS ESCOBAR S.A. · pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 2 ofertas
346.724,13 € 387.999,11 € 10,6 %
Lote 20 Productos en Porciones
PLATAFORMA FEMAR SL · pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 2 ofertas
22.834,36 € 26.908,96 € 15,1 %
Lote 21 Salsas de Mesa y Varios
PLATAFORMA FEMAR SL · pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 2 ofertas
42.039,26 € 44.565,38 € 5,7 %
Lote 22 Verdura Congelada
CONGELADOS ESCOBAR S.A. · pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 2 ofertas
31.777,00 € 34.396,80 € 7,6 %
Lote 23 Verdura y Hortalizas Frescas
Persona física · pyme
Adjudicado
22/10/2026 · 3 ofertas
44.803,00 € 69.735,11 € 35,8 %

Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.

En este órgano de contratación

1746 procedimientos resueltos de Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P., en todas sus compras. Ver la ficha del órgano

IndicadorValorMuestra
Baja mediana de la oferta ganadora 21,7 % n = 1574 · rango intercuartílico 10,3 % – 32,0 %
Ofertas recibidas, mediana por procedimiento 2,0 n = 1624 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0
De dónde sale este número Fiabilidad alta
  • Contratos comparables: 1746 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 1574 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).

  • Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 1624 de los 1746 contratos publican cuántas empresas se presentaron.

  • Adjudicados a tipo, sin baja: 32 de 1574. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 22,1 % (n = 1542).

  • Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 10,3 % y el 32,0 % de baja, un recorrido de 21,7 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.

Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 1.574.

En la familia CPV 15

14835 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 15 — Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines. Ver el mercado de esta familia

IndicadorValorMuestra
Baja mediana de la oferta ganadora 3,8 % n = 9971 · rango intercuartílico 0,0 % – 22,5 %
Ofertas recibidas, mediana por procedimiento 2,0 n = 13097 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0
De dónde sale este número Fiabilidad alta
  • Contratos comparables: 14835 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 9971 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).

  • Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 13097 de los 14835 contratos publican cuántas empresas se presentaron.

  • Adjudicados a tipo, sin baja: 3894 de 9971. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 17,6 % (n = 6077).

  • Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 22,5 % de baja, un recorrido de 22,5 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.

Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 9.971.

Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.

Licitaciones parecidas

Mismo grupo CPV, mismo tipo de contrato, presupuesto entre la mitad y vez y media de este y la misma comunidad autónoma.

Ver las parecidas abiertas en el buscador

Ver las parecidas adjudicadas en el buscador

Documentos oficiales del expediente

Abrir en PLACSP ↗
Tipo Documento
PCAP · administrativo PCAP_2026_00028.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
PPT · técnico PPT_2026_00028.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
Adicional ANEXOS_2026_00028.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
Adicional CUADRO_2026_00028.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
Adicional ANEXO_2_2026_00028.xlsx Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
Adicional DEUC_2026_00028.xml Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
Otro documento del expediente ERRORES MAS FRECUENTES Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 15/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
Memoria justificativa Memoria justificativa Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 15/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
Acuerdo de iniciación Acuerdo de iniciación del expediente Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 15/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
Aprobación del expediente Documento de aprobación del expediente Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 15/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
Otro documento del expediente EXCLUSION_SOLA RICA Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 15/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
Otro documento del expediente NOTA INFORMATIVA Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 15/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis

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Lotes del expediente

23 lotes publicados por el órgano de contratación · ¿Algo mal?

Lote CPV Presupuesto base (sin IVA) Estado Adjudicatario
01 Aceites 15400000 71.600,00 € Adjudicado1 oferta
MERCAOCAÑA, S.L. 54.400,00 € baja 24,0 %
02 Aves y Caza 15100000 115.544,20 € Adjudicado2 ofertas
SANTA CLARA ALIMENTACION SL 79.185,40 € baja 31,5 %
03 Bollería 15800000 89.172,70 € Adjudicado1 oferta
MERCAOCAÑA, S.L. 75.784,62 € baja 15,0 %
04 Café 15860000 42.000,00 € Adjudicado2 ofertas
PLATAFORMA FEMAR SL 41.640,00 € baja 0,9 %
05 Carne 15100000 218.495,13 € Adjudicado2 ofertas
SANTA CLARA ALIMENTACION SL 132.532,75 € baja 39,3 %
06 Conservas 15890000 155.754,48 € Adjudicado1 oferta
MERCAOCAÑA, S.L. 147.698,95 € baja 5,2 %
07 Embutidos y Charcutería 15100000 46.842,02 € Adjudicado1 oferta
SANTA CLARA ALIMENTACION SL 38.084,95 € baja 18,7 %
08 Especias, Caldos y Condimentos 15800000 25.325,67 € Adjudicado1 oferta
MERCAOCAÑA, S.L. 24.713,67 € baja 2,4 %
09 Frutas 15300000 94.920,41 € Adjudicado3 ofertas
Persona física 65.298,26 € baja 31,2 %
10 Helados 15555100 15.200,00 € Desierto
11 Huevos 03142500 28.750,00 € Adjudicado2 ofertas
Hermanos Vidal, S.L. 25.300,00 € baja 12,0 %
12 Leche 15511000 96.759,74 € Adjudicado2 ofertas
MERCAOCAÑA, S.L. 96.727,74 € baja 0,0 %
13 Legumbres y Arroz 03200000 40.360,00 € Adjudicado3 ofertas
LEGUMBRES EL MARAGATO SL 24.565,00 € baja 39,1 %
14 Pastas y Sopas 15850000 19.790,20 € Adjudicado2 ofertas
PLATAFORMA FEMAR SL 19.153,60 € baja 3,2 %
15 Patatas, Cebollas y Ajos 03200000 88.820,52 € Adjudicado3 ofertas
Persona física 42.686,66 € baja 51,9 %
16 Pescado Fresco 03310000 14.160,00 € Adjudicado1 oferta
CETÁREA SALMANTINA SL. 11.028,00 € baja 22,1 %
17 Pescado Ultracongelado 15220000 156.832,28 € Adjudicado2 ofertas
CONGELADOS ESCOBAR S.A. 124.735,75 € baja 20,5 %
18 Postres Lácteos 15550000 97.628,66 € Adjudicado2 ofertas
Hermanos Vidal, S.L. 93.759,80 € baja 4,0 %
19 Precocinados 15800000 387.999,11 € Adjudicado2 ofertas
CONGELADOS ESCOBAR S.A. 346.724,13 € baja 10,6 %
20 Productos en Porciones 1500000003000000 26.908,96 € Adjudicado2 ofertas
PLATAFORMA FEMAR SL 22.834,36 € baja 15,1 %
21 Salsas de Mesa y Varios 15800000153310001550000015612000 44.565,38 € Adjudicado2 ofertas
PLATAFORMA FEMAR SL 42.039,26 € baja 5,7 %
22 Verdura Congelada 15330000 34.396,80 € Adjudicado2 ofertas
CONGELADOS ESCOBAR S.A. 31.777,00 € baja 7,6 %
23 Verdura y Hortalizas Frescas 03200000 69.735,11 € Adjudicado3 ofertas
Persona física 44.803,00 € baja 35,8 %
23 lotes 1.981.561,37 € en total

Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.

Fases del expediente

  1. 1

    Publicación

    04/10/2026
    Fecha en que Licia la recogió de la fuente

  2. 2

    Fin de presentación

    30/06/2026 18:30
    Cerrado

  3. 3

    Adjudicación

    22/10/2026

  4. 4

    Formalización

    Pendiente

El veredicto sobre tu empresa

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Lo que publica el órgano de contratación está arriba, completo y sin cuenta. Lo que depende de tu empresa no: el Go/No-Go requisito a requisito contra tu solvencia, la oferta económica frente a adjudicaciones comparables, el expediente de presentación y la memoria técnica. Es lo que te preparamos; tú la apruebas, la firmas y la presentas. Sin suscripción ni cuota. Pagas sólo si ganas: el 0,75 % del importe sin IVA del contrato que ganes, con un mínimo de 300 € y un máximo de 5.000 €, sólo cuando PLACSP publique su formalización.

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