Servicio de alimentación de pacientes y cafetería en el Hospital de Manacor
Servicio de Salud de las Illes Balears ¿Algo mal?
- Valor estimado (sin IVA)
- 10.155.731,30 €
- Duración del contrato
- 5 años
- Provincia del órgano
- Illes Balears
- Procedimiento
- Abierto
- Tramitación
- Ordinaria
- Tipo de administración
- Autoridad regional
- Códigos CPV
- 553210005532200055330000 ¿Algo mal?
- País
- España
- Actualizada en la fuente
- 11/11/2026 13:09
- Registrada en Licia
- 04/10/2026 10:48
- Fuentes
- PLACSP · cambió en la fuente el 11/11/2026 13:09 · Licia ha leído esta fuente hasta el 14/11/2026 18:57
¿Algo mal en estos datos? Sugerir un cambio
Id licitación: SSCC PA 349/25; Órgano de Contratación: Servicio de Salud de las Illes Balears; Importe: 5798500 EUR; Estado: ADJ
Quién gana aquí
Historial de Servicio de Salud de las Illes Balears en la familia CPV 55 (Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración)
- SODEXO IBERIA S.A. 5 adjudicaciones
- EUREST COLECTIVIDADES S.L. 4 adjudicaciones
- ILUNION RETAIL Y COMERCIALIZACION 2 adjudicaciones
- Licitaciones adjudicadas
- 18la última, el 11/11/2026
- Baja mediana de la oferta ganadora
- 0,0 %sobre 18 adjudicaciones con precio comparable
- Con una sola oferta
- 72 %13 de 18 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron
17 adjudicaciones con adjudicatario identificado y 1 con adjudicatario sin identificar, que no se atribuyen a nadie. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.
Con la cuenta, gratis y sin suscripción: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja; además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.
Ver qué incluyeResultado de la adjudicación
Procedimiento adjudicado · según la resolución publicada en PLACSP
| Adjudicatario | Resultado | Adjudicado (sin IVA) | Presupuesto (sin IVA) | Baja |
|---|---|---|---|---|
MEDIREST SERVICIOS ALIMENTARIOS, S.L.U. · no pyme |
Adjudicado 11/11/2026 · 3 ofertas |
5.690.400,00 € | 5.798.500,00 € | 1,9 % |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.
En este órgano de contratación
2119 procedimientos resueltos de Servicio de Salud de las Illes Balears, en todas sus compras. Ver la ficha del órgano
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 0,7 % | n = 1904 · rango intercuartílico 0,0 % – 17,0 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 1,0 | n = 2032 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 2119 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 1904 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 1 de mediana. Sólo 2032 de los 2119 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 846 de 1904. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 15,0 % (n = 1058).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 17,0 % de baja, un recorrido de 17,0 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 1.904.
En la familia CPV 55
20427 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 55 — Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración. Ver el mercado de esta familia
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 0,0 % | n = 11779 · rango intercuartílico -2,0 % – 12,0 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 1,0 | n = 17507 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 20427 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 11779 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 1 de mediana. Sólo 17507 de los 20427 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 3639 de 11779. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 3,3 % (n = 8140).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el -2,0 % y el 12,0 % de baja, un recorrido de 14,0 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 11.779.
Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.
Licitaciones parecidas
Mismo grupo CPV, mismo tipo de contrato, presupuesto entre la mitad y vez y media de este y la misma comunidad autónoma.
Documentos oficiales del expediente
Abrir en PLACSP ↗| Tipo | Documento |
|---|---|
| PCAP · administrativo | PCAP V3.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| PPT · técnico | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | anexos PCAP.odt Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Planos | 1 Anexo I PPT Plano cocina actual.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | 4 Anexo IV PPT Dotacion nueva cocina.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Planos | 2 Anexo II PPT Plano cafeteria.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | 11 Anexo XI PPT Cuadro desglose de la carga de trabajo anual y horas minimas de dedicacion.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | 10 Anexo X PPT Dietas hospitalarias.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Planos | 3 Anexo III PPT Plano cocina nueva.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | 7 Anexo VII PPT Grupos alimenticios.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | 6 Anexo VI PPT Inversiones.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | 8 Anexo VIII PPT PACTO EXTRAS.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | 5 Anexo V PPT Inventario cocina y cafeteria.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | 9 Anexo IX PPT Ficha tecnica platos.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | 12 Anexo XII PPT Indice memoria tecnica.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| PPT · técnico | PPT V3 con anexos.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Composición de la mesa | Composición de la mesa de contratación Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 06/11/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Otro documento del expediente | Resolució de l’òrgan de contractació de rectificació d’error material i nova aprovació del Plec de prescripcions tècniques Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 06/11/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Acuerdo de iniciación | Acuerdo de iniciación del expediente Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 06/11/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Aprobación del expediente | Documento de aprobación del expediente Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 06/11/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
¿Ya tienes cuenta? Entra y síguela en tu embudo o pide su Go/No-Go.
Fases del expediente
-
1
Publicación
04/10/2026
Fecha en que Licia la recogió de la fuente -
2
Fin de presentación
25/06/2026 14:00
Cerrado -
3
Adjudicación
11/11/2026
-
4
Formalización
Pendiente
El veredicto sobre tu empresa
Privado · Solo usuarios registradosLo que publica el órgano de contratación está arriba, completo y sin cuenta. Lo que depende de tu empresa no: el Go/No-Go requisito a requisito contra tu solvencia, la oferta económica frente a adjudicaciones comparables, el expediente de presentación y la memoria técnica. Es lo que te preparamos; tú la apruebas, la firmas y la presentas. Sin suscripción ni cuota. Pagas sólo si ganas: el 0,75 % del importe sin IVA del contrato que ganes, con un mínimo de 300 € y un máximo de 5.000 €, sólo cuando PLACSP publique su formalización.
Pide tu primera oferta preparada Ya tengo cuentaTodo contenido generado por IA es un borrador y requiere revisión humana antes de cualquier uso oficial.