Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de Madrid I, Madrid II, Madrid IV, Madrid V, Segovia y Ávila.
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. ¿Algo mal?
- Valor estimado (sin IVA)
- 8.559.312,87 €
- Duración del contrato
- Del 01/01/2026 al 31/12/2026
- Provincia del órgano
- Madrid
- Procedimiento
- Abierto
- Tramitación
- Ordinaria
- Tipo de administración
- Organismo de Derecho público bajo el control de una autoridad estatal
- Códigos CPV
- 1500000015400000151000001580000015860000158900001530000015555100031425001551100003200000158500001522000015500000153300001543100003000000 ¿Algo mal?
- País
- España
- Actualizada en la fuente
- 19/12/2025 07:06
- Registrada en Licia
- 04/10/2026 10:40
- Fuentes
- PLACSP · cambió en la fuente el 19/12/2025 07:06 · Licia ha leído esta fuente hasta el 21/10/2026 18:15
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Id licitación: 2025/00038; Órgano de Contratación: Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P.; Importe: 8559312.87 EUR; Estado: RES
Quién gana aquí
Historial de Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. en la familia CPV 15 (Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines)
- PLATAFORMA FEMAR SL 239 adjudicaciones
- MERCAOCAÑA, S.L. 121 adjudicaciones
- FRUTICOLAS ATECA, S.L. 69 adjudicaciones
- Licitaciones adjudicadas
- 114la última, el 01/06/2026
- Baja mediana de la oferta ganadora
- 22,4 %sobre 1.001 adjudicaciones con precio comparable
- Con una sola oferta
- 26 %258 de 1.002 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron
989 adjudicaciones con adjudicatario identificado y 13 con adjudicatario sin identificar, que no se atribuyen a nadie. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.
Con el plan Profesional: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja. Con Equipo, además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.
Ver planesResultado de la adjudicación
21 de 23 lotes adjudicados · según la resolución publicada en PLACSP
| Lote | Adjudicatario | Resultado | Adjudicado (sin IVA) | Presupuesto (sin IVA) | Baja |
|---|---|---|---|---|---|
| Lote 01 Aceites | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 5 ofertas |
135.247,00 € | 216.575,00 € | 37,6 % |
| Lote 02 Aves y Caza | Desierto 29/10/2025 |
933.223,00 € | |||
| Lote 03 Bollería | LEONESA DE PATATAS, S.L. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
62.562,80 € | 110.669,20 € | 43,5 % |
| Lote 04 Cafe | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
97.210,60 € | 111.748,00 € | 13,0 % |
| Lote 05 Carne | DISTRIBUCIONES ROBRERA S.L. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 3 ofertas |
486.552,45 € | 730.203,92 € | 33,4 % |
| Lote 06 Conservas | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
197.595,39 € | 351.437,31 € | 43,8 % |
| Lote 07 Embutidos y Charcutería | DISTRIBUCIONES ROBRERA S.L. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 3 ofertas |
219.385,15 € | 290.715,31 € | 24,5 % |
| Lote 08 Especias, Caldos y Condimentos | LEONESA DE PATATAS, S.L. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 1 oferta |
54.573,46 € | 78.293,59 € | 30,3 % |
| Lote 09 Frutas | VIFRUSA,SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 4 ofertas |
456.260,40 € | 556.236,81 € | 18,0 % |
| Lote 10 Helados | Desierto 29/10/2025 · 1 oferta |
4.676,00 € | |||
| Lote 11 Huevos | LEONESA DE PATATAS, S.L. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
129.669,60 € | 161.752,80 € | 19,8 % |
| Lote 12 Leche | MERCASTORGA, S.L. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 4 ofertas |
291.790,20 € | 594.314,10 € | 50,9 % |
| Lote 13 Legumbres y Arroz | LEGUMBRES EL MARAGATO SL · no pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
175.765,00 € | 286.281,00 € | 38,6 % |
| Lote 14 Ovoproductos | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 1 oferta |
1.222,75 € | 1.376,05 € | 11,1 % |
| Lote 15 Pastas y Sopas | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
82.740,02 € | 123.131,58 € | 32,8 % |
| Lote 16 Patatas, Cebollas y Ajos | VIFRUSA,SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 4 ofertas |
297.271,44 € | 522.037,74 € | 43,1 % |
| Lote 17 Pescado Ultracongelado | DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 3 ofertas |
787.614,21 € | 1.084.642,60 € | 27,4 % |
| Lote 18 Postres Lácteos | MERCASTORGA, S.L. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
231.306,50 € | 301.690,68 € | 23,3 % |
| Lote 19 Precocinados | DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
735.549,48 € | 976.856,58 € | 24,7 % |
| Lote 20 Productos en Porciones | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
116.240,82 € | 189.812,72 € | 38,8 % |
| Lote 21 Salsas de Mesa y Varios | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
90.841,66 € | 144.738,32 € | 37,2 % |
| Lote 22 Verdura Congelada | DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 4 ofertas |
311.558,30 € | 391.867,00 € | 20,5 % |
| Lote 23 Verdura y Hortalizas Frescas | VIFRUSA,SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 4 ofertas |
292.688,70 € | 397.033,56 € | 26,3 % |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.
En este órgano de contratación
1359 procedimientos resueltos de Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P., en todas sus compras. Ver la ficha del órgano
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 21,9 % | n = 1205 · rango intercuartílico 11,1 % – 31,7 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 2,0 | n = 1254 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 1359 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 1205 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 1254 de los 1359 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 23 de 1205. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 22,2 % (n = 1182).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 11,1 % y el 31,7 % de baja, un recorrido de 20,6 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 1.205.
En la familia CPV 15
14113 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 15 — Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines. Ver el mercado de esta familia
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 3,4 % | n = 9366 · rango intercuartílico 0,0 % – 22,0 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 2,0 | n = 12448 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 14113 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 9366 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 12448 de los 14113 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 3743 de 9366. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 17,5 % (n = 5623).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 22,0 % de baja, un recorrido de 22,0 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 9.366.
Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.
Licitaciones parecidas
Mismo grupo CPV, mismo tipo de contrato, presupuesto entre la mitad y vez y media de este y la misma comunidad autónoma.
Documentos oficiales del expediente
Abrir en PLACSP ↗| Tipo | Documento |
|---|---|
| PCAP · administrativo | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
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| PPT · técnico | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
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| Adicional | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
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| Adicional | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
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| Adicional | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
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Lotes del expediente
23 lotes publicados por el órgano de contratación · ¿Algo mal?
| Lote | CPV | Presupuesto base (sin IVA) | Estado | Adjudicatario |
|---|---|---|---|---|
| 01 Aceites | 15400000 | 216.575,00 € | Formalizado5 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 135.247,00 € baja 37,6 % |
| 02 Aves y Caza | 15100000 | 933.223,00 € | Desierto | |
| 03 Bollería | 15800000 | 110.669,20 € | Formalizado2 ofertas | LEONESA DE PATATAS, S.L. 62.562,80 € baja 43,5 % |
| 04 Cafe | 15860000 | 111.748,00 € | Formalizado2 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 97.210,60 € baja 13,0 % |
| 05 Carne | 15100000 | 730.203,92 € | Formalizado3 ofertas | DISTRIBUCIONES ROBRERA S.L. 486.552,45 € baja 33,4 % |
| 06 Conservas | 15890000 | 351.437,31 € | Formalizado2 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 197.595,39 € baja 43,8 % |
| 07 Embutidos y Charcutería | 15100000 | 290.715,31 € | Formalizado3 ofertas | DISTRIBUCIONES ROBRERA S.L. 219.385,15 € baja 24,5 % |
| 08 Especias, Caldos y Condimentos | 15800000 | 78.293,59 € | Formalizado1 oferta | LEONESA DE PATATAS, S.L. 54.573,46 € baja 30,3 % |
| 09 Frutas | 15300000 | 556.236,81 € | Formalizado4 ofertas | VIFRUSA,SL 456.260,40 € baja 18,0 % |
| 10 Helados | 15555100 | 4.676,00 € | Desierto1 oferta | |
| 11 Huevos | 03142500 | 161.752,80 € | Formalizado2 ofertas | LEONESA DE PATATAS, S.L. 129.669,60 € baja 19,8 % |
| 12 Leche | 15511000 | 594.314,10 € | Formalizado4 ofertas | MERCASTORGA, S.L. 291.790,20 € baja 50,9 % |
| 13 Legumbres y Arroz | 03200000 | 286.281,00 € | Formalizado2 ofertas | LEGUMBRES EL MARAGATO SL 175.765,00 € baja 38,6 % |
| 14 Ovoproductos | 03142500 | 1.376,05 € | Formalizado1 oferta | PLATAFORMA FEMAR SL 1.222,75 € baja 11,1 % |
| 15 Pastas y Sopas | 15850000 | 123.131,58 € | Formalizado2 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 82.740,02 € baja 32,8 % |
| 16 Patatas, Cebollas y Ajos | 03200000 | 522.037,74 € | Formalizado4 ofertas | VIFRUSA,SL 297.271,44 € baja 43,1 % |
| 17 Pescado Ultracongelado | 15220000 | 1.084.642,60 € | Formalizado3 ofertas | DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. 787.614,21 € baja 27,4 % |
| 18 Postres Lácteos | 1550000015000000 | 301.690,68 € | Formalizado2 ofertas | MERCASTORGA, S.L. 231.306,50 € baja 23,3 % |
| 19 Precocinados | 1500000015800000 | 976.856,58 € | Formalizado2 ofertas | DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. 735.549,48 € baja 24,7 % |
| 20 Productos en Porciones | 15000000153300001543100015500000 | 189.812,72 € | Formalizado2 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 116.240,82 € baja 38,8 % |
| 21 Salsas de Mesa y Varios | 1500000003000000 | 144.738,32 € | Formalizado2 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 90.841,66 € baja 37,2 % |
| 22 Verdura Congelada | 15330000 | 391.867,00 € | Formalizado4 ofertas | DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. 311.558,30 € baja 20,5 % |
| 23 Verdura y Hortalizas Frescas | 1500000003000000 | 397.033,56 € | Formalizado4 ofertas | VIFRUSA,SL 292.688,70 € baja 26,3 % |
| 23 lotes | 8.559.312,87 € en total | |||
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.
Fases del expediente
-
1
Publicación
04/10/2026
Fecha en que Licia la recogió de la fuente -
2
Fin de presentación
17/06/2025 18:30
Cerrado -
3
Adjudicación
29/10/2025
-
4
Formalización
04/12/2025
El veredicto sobre tu empresa
Privado · Solo usuarios registradosLo que publica el órgano de contratación está arriba, completo y sin cuenta. Lo que depende de tu empresa no: el Go/No-Go requisito a requisito contra tu solvencia, la curva de precio con la probabilidad de ganar frente a adjudicaciones comparables, el expediente de presentación y el borrador de propuesta.
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