Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de: Arrecife, Las Palmas, Las Palmas II y Tenerife.
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. ¿Algo mal?
- Valor estimado (sin IVA)
- 8.175.955,50 €
- Duración del contrato
- Del 01/01/2026 al 31/12/2026
- Provincia del órgano
- Madrid
- Procedimiento
- Abierto
- Tramitación
- Ordinaria
- Tipo de administración
- Organismo de Derecho público bajo el control de una autoridad estatal
- Códigos CPV
- 15000000030000001540000015100000158000001586000015890000153000001555510003142500155110000320000015850000033100001522000015550000153321001543110015500000153310001561200015330000 ¿Algo mal?
- País
- España
- Actualizada en la fuente
- 19/12/2025 07:06
- Registrada en Licia
- 04/10/2026 10:40
- Fuentes
- PLACSP · cambió en la fuente el 19/12/2025 07:06 · Licia ha leído esta fuente hasta el 26/10/2026 19:08
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Id licitación: 2025/00033; Órgano de Contratación: Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P.; Importe: 8175955.5 EUR; Estado: RES
Quién gana aquí
Historial de Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. en la familia CPV 15 (Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines)
- PLATAFORMA FEMAR SL 322 adjudicaciones
- MERCAOCAÑA, S.L. 149 adjudicaciones
- LEONESA DE PATATAS, S.L. 89 adjudicaciones
- Licitaciones adjudicadas
- 131la última, el 22/10/2026
- Baja mediana de la oferta ganadora
- 22,0 %sobre 1.361 adjudicaciones con precio comparable
- Con una sola oferta
- 27 %363 de 1.362 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron
1.331 adjudicaciones con adjudicatario identificado y 31 con adjudicatario sin identificar, que no se atribuyen a nadie. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.
Con el plan Profesional: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja. Con Equipo, además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.
Ver planesResultado de la adjudicación
22 de 24 lotes adjudicados · según la resolución publicada en PLACSP
| Lote | Adjudicatario | Resultado | Adjudicado (sin IVA) | Presupuesto (sin IVA) | Baja |
|---|---|---|---|---|---|
| Lote 01 Aceites | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 4 ofertas |
126.590,00 € | 245.192,50 € | 48,4 % |
| Lote 02 Aves y caza | Canaria de Alimentos S.A. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 3 ofertas |
434.911,10 € | 621.223,50 € | 30,0 % |
| Lote 03 Bolleria | COMESA CANARIAS S.L.U. · no pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
70.163,50 € | 98.404,50 € | 28,7 % |
| Lote 04 Cafe | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 1 oferta |
55.769,00 € | 56.917,00 € | 2,0 % |
| Lote 05 Carne | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 3 ofertas |
564.535,50 € | 724.201,60 € | 22,0 % |
| Lote 06 Conservas | BAYPORT GLOBAL SUPPLIES S.A. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 3 ofertas |
302.545,20 € | 360.263,10 € | 16,0 % |
| Lote 07 Embutidos y charcuteria | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 3 ofertas |
297.569,90 € | 327.122,40 € | 9,0 % |
| Lote 08 Especias, caldos y condimentos | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
78.466,35 € | 97.590,10 € | 19,6 % |
| Lote 09 Frutas | HORTIFRUTAS CANARIAS, S.L.U. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
372.831,85 € | 513.869,50 € | 27,4 % |
| Lote 10 Helados | Desierto 29/10/2025 |
28.588,00 € | |||
| Lote 11 Huevos | SANTA CLARA ALIMENTACION SL · no pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 3 ofertas |
32.160,00 € | 38.860,00 € | 17,2 % |
| Lote 12 Leche | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 4 ofertas |
321.545,00 € | 480.823,00 € | 33,1 % |
| Lote 13 Legumbres y arroz | LEGUMBRES EL MARAGATO SL · no pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 3 ofertas |
154.005,00 € | 215.966,00 € | 28,7 % |
| Lote 14 Ovoproductos | COMESA CANARIAS S.L.U. · no pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 1 oferta |
50.072,00 € | 51.092,00 € | 2,0 % |
| Lote 15 Pastas y sopas | BAYPORT GLOBAL SUPPLIES S.A. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 3 ofertas |
76.579,00 € | 94.404,00 € | 18,9 % |
| Lote 16 Patatas, cebollas y ajos | HORTIFRUTAS CANARIAS, S.L.U. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
477.080,00 € | 774.545,00 € | 38,4 % |
| Lote 17 Pescado fresco | Desierto 29/10/2025 |
368.162,10 € | |||
| Lote 18 Pescado ultracongelado | AHUMADOS CANARIOS S.A. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
342.732,50 € | 374.305,50 € | 8,4 % |
| Lote 19 Postres y lacteos | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 1 oferta |
460.745,00 € | 465.835,00 € | 1,1 % |
| Lote 20 Precocinados | Canaria de Alimentos S.A. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
963.816,90 € | 1.161.888,90 € | 17,0 % |
| Lote 21 Productos en porciones | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
207.426,00 € | 232.208,00 € | 10,7 % |
| Lote 22 Salsas de mesa y varios | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 1 oferta |
125.791,20 € | 130.311,20 € | 3,5 % |
| Lote 23 Verdura congelada | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 3 ofertas |
144.192,60 € | 174.783,40 € | 17,5 % |
| Lote 24 Verdura y hortalizas frescas | HORTIFRUTAS CANARIAS, S.L.U. · pyme |
Formalizado 29/10/2025 · 2 ofertas |
350.327,25 € | 539.369,20 € | 35,0 % |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.
En este órgano de contratación
1736 procedimientos resueltos de Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P., en todas sus compras. Ver la ficha del órgano
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 21,8 % | n = 1565 · rango intercuartílico 10,4 % – 32,1 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 2,0 | n = 1615 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 1736 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 1565 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 1615 de los 1736 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 31 de 1565. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 22,1 % (n = 1534).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 10,4 % y el 32,1 % de baja, un recorrido de 21,7 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 1.565.
En la familia CPV 15
14536 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 15 — Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines. Ver el mercado de esta familia
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 4,1 % | n = 9759 · rango intercuartílico 0,0 % – 22,8 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 2,0 | n = 12849 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 14536 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 9759 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 12849 de los 14536 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 3772 de 9759. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 17,8 % (n = 5987).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 22,8 % de baja, un recorrido de 22,8 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 9.759.
Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.
Licitaciones parecidas
Mismo grupo CPV, mismo tipo de contrato, presupuesto entre la mitad y vez y media de este y la misma comunidad autónoma.
Documentos oficiales del expediente
Abrir en PLACSP ↗| Tipo | Documento |
|---|---|
| PCAP · administrativo | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
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| PPT · técnico | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
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| Adicional | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
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PLACSP
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Lotes del expediente
24 lotes publicados por el órgano de contratación · ¿Algo mal?
| Lote | CPV | Presupuesto base (sin IVA) | Estado | Adjudicatario |
|---|---|---|---|---|
| 01 Aceites | 1540000015000000 | 245.192,50 € | Formalizado4 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 126.590,00 € baja 48,4 % |
| 02 Aves y caza | 15100000 | 621.223,50 € | Formalizado3 ofertas | Canaria de Alimentos S.A. 434.911,10 € baja 30,0 % |
| 03 Bolleria | 15800000 | 98.404,50 € | Formalizado2 ofertas | COMESA CANARIAS S.L.U. 70.163,50 € baja 28,7 % |
| 04 Cafe | 15860000 | 56.917,00 € | Formalizado1 oferta | PLATAFORMA FEMAR SL 55.769,00 € baja 2,0 % |
| 05 Carne | 15100000 | 724.201,60 € | Formalizado3 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 564.535,50 € baja 22,0 % |
| 06 Conservas | 15890000 | 360.263,10 € | Formalizado3 ofertas | BAYPORT GLOBAL SUPPLIES S.A. 302.545,20 € baja 16,0 % |
| 07 Embutidos y charcuteria | 15100000 | 327.122,40 € | Formalizado3 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 297.569,90 € baja 9,0 % |
| 08 Especias, caldos y condimentos | 15800000 | 97.590,10 € | Formalizado2 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 78.466,35 € baja 19,6 % |
| 09 Frutas | 15300000 | 513.869,50 € | Formalizado2 ofertas | HORTIFRUTAS CANARIAS, S.L.U. 372.831,85 € baja 27,4 % |
| 10 Helados | 15555100 | 28.588,00 € | Desierto | |
| 11 Huevos | 03142500 | 38.860,00 € | Formalizado3 ofertas | SANTA CLARA ALIMENTACION SL 32.160,00 € baja 17,2 % |
| 12 Leche | 15511000 | 480.823,00 € | Formalizado4 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 321.545,00 € baja 33,1 % |
| 13 Legumbres y arroz | 03200000 | 215.966,00 € | Formalizado3 ofertas | LEGUMBRES EL MARAGATO SL 154.005,00 € baja 28,7 % |
| 14 Ovoproductos | 03142500 | 51.092,00 € | Formalizado1 oferta | COMESA CANARIAS S.L.U. 50.072,00 € baja 2,0 % |
| 15 Pastas y sopas | 15850000 | 94.404,00 € | Formalizado3 ofertas | BAYPORT GLOBAL SUPPLIES S.A. 76.579,00 € baja 18,9 % |
| 16 Patatas, cebollas y ajos | 03200000 | 774.545,00 € | Formalizado2 ofertas | HORTIFRUTAS CANARIAS, S.L.U. 477.080,00 € baja 38,4 % |
| 17 Pescado fresco | 03310000 | 368.162,10 € | Desierto | |
| 18 Pescado ultracongelado | 15220000 | 374.305,50 € | Formalizado2 ofertas | AHUMADOS CANARIOS S.A. 342.732,50 € baja 8,4 % |
| 19 Postres y lacteos | 15550000 | 465.835,00 € | Formalizado1 oferta | PLATAFORMA FEMAR SL 460.745,00 € baja 1,1 % |
| 20 Precocinados | 15800000 | 1.161.888,90 € | Formalizado2 ofertas | Canaria de Alimentos S.A. 963.816,90 € baja 17,0 % |
| 21 Productos en porciones | 15332100154311001580000015500000 | 232.208,00 € | Formalizado2 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 207.426,00 € baja 10,7 % |
| 22 Salsas de mesa y varios | 15331000156120001580000015500000 | 130.311,20 € | Formalizado1 oferta | PLATAFORMA FEMAR SL 125.791,20 € baja 3,5 % |
| 23 Verdura congelada | 15330000 | 174.783,40 € | Formalizado3 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 144.192,60 € baja 17,5 % |
| 24 Verdura y hortalizas frescas | 03200000 | 539.369,20 € | Formalizado2 ofertas | HORTIFRUTAS CANARIAS, S.L.U. 350.327,25 € baja 35,0 % |
| 24 lotes | 8.175.925,50 € en total | |||
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.
Fases del expediente
-
1
Publicación
04/10/2026
Fecha en que Licia la recogió de la fuente -
2
Fin de presentación
17/06/2025 18:30
Cerrado -
3
Adjudicación
29/10/2025
-
4
Formalización
04/12/2025
El veredicto sobre tu empresa
Privado · Solo usuarios registradosLo que publica el órgano de contratación está arriba, completo y sin cuenta. Lo que depende de tu empresa no: el Go/No-Go requisito a requisito contra tu solvencia, la curva de precio con la probabilidad de ganar frente a adjudicaciones comparables, el expediente de presentación y el borrador de propuesta.
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