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CMAYOR/2025/19Y02/0070 Resuelta¿Algo mal? PLACSP

Suministro productos alimenticios para la cocina del Complejo Educativo de Cheste

Conselleria de Educación, Cultura, Universidades y Empleo de la Generalitat Valenciana ¿Algo mal?

Importe base de licitación
559.901,74 € ¿Algo mal?
Plazo límite de presentación
28/07/2025 23:59 vencida ¿Algo mal?
Adjudicación
1 de 2 lotes adjudicados
Tipo de contrato
Suministros
Valor estimado (sin IVA)
559.901,74 €
Duración del contrato
16 meses
Provincia del órgano
Valencia/València VAL
Procedimiento
Abierto
Tramitación
Ordinaria
Tipo de administración
Autoridad regional
Códigos CPV
15000000151000001580000015500000 ¿Algo mal?
País
España
Actualizada en la fuente
18/11/2025 09:04
Registrada en Licia
04/10/2026 10:56
Fuentes
PLACSP · cambió en la fuente el 18/11/2025 09:04 · Licia ha leído esta fuente hasta el 28/10/2026 19:09
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Lo revisa el equipo de Licia contra el anuncio oficial; el dato no cambia hasta entonces.

Id licitación: CMAYOR/2025/19Y02/0070; Órgano de Contratación: Conselleria de Educación, Cultura, Universidades y Empleo de la Generalitat Valenciana; Importe: 466584.78 EUR; Estado: RES

Quién gana aquí

Historial de Conselleria de Educación, Cultura, Universidades y Empleo de la Generalitat Valenciana en la familia CPV 15 (Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines)

  1. CARLOS BERMEJO S.L. 1 adjudicación
  2. UNIÓN DE POLLEROS DE ARAGÓN S. L. 1 adjudicación
  3. PLATAFORMA FEMAR SL 1 adjudicación
Licitaciones adjudicadas
3la última, el 02/01/2026

3 adjudicaciones con adjudicatario identificado. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.

Con el plan Profesional: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja. Con Equipo, además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.

Ver planes

Resultado de la adjudicación

1 de 2 lotes adjudicados · según la resolución publicada en PLACSP

Lote Adjudicatario Resultado Adjudicado (sin IVA) Presupuesto (sin IVA) Baja
Lote 1 Suministro productos alimenticios para la cocina del Complejo Educati…
Desierto
16/09/2025 · 1 oferta
430.636,80 €
Lote 2 Suministro productos alimenticios para la cocina del Complejo Educati…
CARLOS BERMEJO S.L. · no pyme
Formalizado
14/10/2025 · 1 oferta
32.548,27 € 35.947,98 € 9,5 %

Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.

En este órgano de contratación

467 procedimientos resueltos de Conselleria de Educación, Cultura, Universidades y Empleo de la Generalitat Valenciana, en todas sus compras. Ver la ficha del órgano

IndicadorValorMuestra
Baja mediana de la oferta ganadora 1,3 % n = 424 · rango intercuartílico 0,0 % – 19,4 %
Ofertas recibidas, mediana por procedimiento 1,0 n = 453 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0
De dónde sale este número Fiabilidad alta
  • Contratos comparables: 467 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 424 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).

  • Licitadores por contrato: 1 de mediana. Sólo 453 de los 467 contratos publican cuántas empresas se presentaron.

  • Adjudicados a tipo, sin baja: 177 de 424. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 15,8 % (n = 247).

  • Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 19,4 % de baja, un recorrido de 19,4 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.

Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 424.

En la familia CPV 15

14561 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 15 — Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines. Ver el mercado de esta familia

IndicadorValorMuestra
Baja mediana de la oferta ganadora 4,0 % n = 9777 · rango intercuartílico 0,0 % – 22,7 %
Ofertas recibidas, mediana por procedimiento 2,0 n = 12874 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0
De dónde sale este número Fiabilidad alta
  • Contratos comparables: 14561 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 9777 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).

  • Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 12874 de los 14561 contratos publican cuántas empresas se presentaron.

  • Adjudicados a tipo, sin baja: 3783 de 9777. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 17,8 % (n = 5994).

  • Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 22,7 % de baja, un recorrido de 22,7 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.

Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 9.777.

Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.

Licitaciones parecidas

Mismo grupo CPV, mismo tipo de contrato, presupuesto entre la mitad y vez y media de este y la misma comunidad autónoma.

Ver las parecidas abiertas en el buscador

Ver las parecidas adjudicadas en el buscador

Documentos oficiales del expediente

Abrir en PLACSP ↗
Tipo Documento
PCAP · administrativo Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
PPT · técnico Abrir en la fuente oficial ↗
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Lotes del expediente

2 lotes publicados por el órgano de contratación · ¿Algo mal?

Lote CPV Presupuesto base (sin IVA) Estado Adjudicatario
1 Suministro productos alimenticios para la cocina del Complejo Educativo de Cheste - Carnes frescas, fiambres y embutidos 15100000 430.636,80 € Desierto1 oferta
2 Suministro productos alimenticios para la cocina del Complejo Educativo de Cheste. Productos alimentosos diversos. 1580000015500000 35.947,98 € Formalizado1 oferta
CARLOS BERMEJO S.L. 32.548,27 € baja 9,5 %
2 lotes 466.584,78 € en total

Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.

Fases del expediente

  1. 1

    Publicación

    04/10/2026
    Fecha en que Licia la recogió de la fuente

  2. 2

    Fin de presentación

    28/07/2025 23:59
    Cerrado

  3. 3

    Adjudicación

    16/09/2025

  4. 4

    Formalización

    14/11/2025

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