Servicio de catering para comedores escolares y servicio de aulas matinales en centros docentes públicos de la Comunidad Autónoma de Extremadura para los cursos 2023/2024 y 2024/2025.
Dirección del Ente Público Extremeño de Servicios Educativos Complementarios ¿Algo mal?
- Valor estimado (sin IVA)
- 65.583.672,70 €
- Duración del contrato
- 24 meses
- Provincia del órgano
- Badajoz
- Procedimiento
- Abierto
- Tramitación
- Ordinaria
- Tipo de administración
- Autoridad regional
- Códigos CPV
- 5552310080410000 ¿Algo mal?
- País
- España
- Actualizada en la fuente
- 09/07/2025 07:00
- Registrada en Licia
- 04/10/2026 10:58
- Fuentes
- PLACSP · cambió en la fuente el 09/07/2025 07:00 · Licia ha leído esta fuente hasta el 24/10/2026 17:53
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Id licitación: PSS/2023/0000032638; Órgano de Contratación: Dirección del Ente Público Extremeño de Servicios Educativos Complementarios; Importe: 29810760.32 EUR; Estado: RES
Quién gana aquí
Historial de Dirección del Ente Público Extremeño de Servicios Educativos Complementarios en la familia CPV 55 (Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración)
- Mediterranea de catering, S.L.U. 10 adjudicaciones
- SERUNION S.A.U. 6 adjudicaciones
- DISAN ALIMENTACIÓN, S.A. 2 adjudicaciones
- Licitaciones adjudicadas
- 1la última, el 16/08/2023
- Baja mediana de la oferta ganadora
- 18,4 %sobre 20 adjudicaciones con precio comparable
- Con una sola oferta
- 0 %0 de 20 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron
20 adjudicaciones con adjudicatario identificado. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.
Con el plan Profesional: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja. Con Equipo, además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.
Ver planesResultado de la adjudicación
20 de 20 lotes adjudicados · según la resolución publicada en PLACSP
| Lote | Adjudicatario | Resultado | Adjudicado (sin IVA) | Presupuesto (sin IVA) | Baja |
|---|---|---|---|---|---|
| Lote 1 Varios Centros Provincia Badajoz 1 | Mediterranea de catering, S.L.U. · no pyme |
Formalizado 18/07/2023 · 4 ofertas |
1.047.970,88 € | 1.398.668,48 € | 25,1 % |
| Lote 2 Varios Centros Provincia Badajoz 2 | SERUNION, S.A. · no pyme |
Formalizado 18/07/2023 · 3 ofertas |
1.018.117,76 € | 1.261.420,16 € | 19,3 % |
| Lote 3 Varios Centros Provincia Badajoz 3 | SERUNION, S.A. · no pyme |
Formalizado 18/07/2023 · 4 ofertas |
868.479,04 € | 1.078.352,00 € | 19,5 % |
| Lote 4 Varios Centros Provincia Badajoz 4 | SERUNION, S.A. · no pyme |
Formalizado 18/07/2023 · 4 ofertas |
1.429.869,76 € | 1.984.586,56 € | 28,0 % |
| Lote 5 Varios Centros Provincia Badajoz 5 | Mediterranea de catering, S.L.U. · no pyme |
Formalizado 18/07/2023 · 3 ofertas |
1.027.276,80 € | 1.233.186,24 € | 16,7 % |
| Lote 6 Varios Centros Provincia Badajoz 6 | SERUNION, S.A. · no pyme |
Formalizado 18/07/2023 · 3 ofertas |
731.980,48 € | 943.236,80 € | 22,4 % |
| Lote 7 Varios Centros Provincia Badajoz 7 | Mediterranea de catering, S.L.U. · no pyme |
Adjudicado 18/07/2023 · 4 ofertas |
627.964,48 € | 779.134,40 € | 19,4 % |
| Lote 8 Varios Centros Provincia Badajoz 8 | SERUNION, S.A. · no pyme |
Adjudicado 18/07/2023 · 2 ofertas |
2.224.812,48 € | 2.655.572,48 € | 16,2 % |
| Lote 9 Varios Centros Provincia Badajoz 9 | CANTUESO RESTAURACIÓN S.L · pyme |
Adjudicado 16/08/2023 · 4 ofertas |
1.431.450,67 € | 1.767.223,04 € | 19,0 % |
| Lote 10 Varios Centros Provincia Badajoz 10 | Mediterranea de catering, S.L.U. · no pyme |
Formalizado 18/07/2023 · 3 ofertas |
1.255.369,28 € | 1.439.922,88 € | 12,8 % |
| Lote 11 Varios Centros Provincia Badajoz 11 | Mediterranea de catering, S.L.U. · no pyme |
Adjudicado 18/07/2023 · 3 ofertas |
1.252.468,80 € | 1.541.672,00 € | 18,8 % |
| Lote 12 Varios Centros Provincia Badajoz 12 | SERUNION, S.A. · no pyme |
Formalizado 18/07/2023 · 4 ofertas |
705.534,72 € | 885.195,52 € | 20,3 % |
| Lote 13 Varios Centros Provincia Badajoz 13 | Mediterranea de catering, S.L.U. · no pyme |
Formalizado 18/07/2023 · 3 ofertas |
726.728,64 € | 927.372,16 € | 21,6 % |
| Lote 14 Varios Centros Provincia Badajoz 14 | Mediterranea de catering, S.L.U. · no pyme |
Formalizado 18/07/2023 · 3 ofertas |
782.274,24 € | 914.063,04 € | 14,4 % |
| Lote 15 Varios Centros Provincia Cáceres 15 | DISAN ALIMENTACIÓN, S.A. · pyme |
Adjudicado 18/07/2023 · 3 ofertas |
1.520.988,48 € | 1.632.780,16 € | 6,8 % |
| Lote 16 Varios Centros Provincia Cáceres 16 | EL MURO M,L S.L · pyme |
Adjudicado 20/07/2023 · 3 ofertas |
917.794,24 € | 1.050.642,56 € | 12,6 % |
| Lote 17 Varios Centros Provincia Cáceres 17 | Mediterranea de catering, S.L.U. · no pyme |
Adjudicado 18/07/2023 · 3 ofertas |
1.948.041,92 € | 2.287.824,00 € | 14,9 % |
| Lote 18 Varios Centros Provincia Badajoz 18 | Mediterranea de catering, S.L.U. · no pyme |
Adjudicado 18/07/2023 · 3 ofertas |
1.440.267,84 € | 1.759.010,88 € | 18,1 % |
| Lote 19 Varios Centros Provincia Badajoz 19 | DISAN ALIMENTACIÓN, S.A. · pyme |
Adjudicado 18/07/2023 · 3 ofertas |
1.737.806,40 € | 1.987.304,00 € | 12,6 % |
| Lote 20 Varios Centros Provincia Cáceres 20 | Mediterranea de catering, S.L.U. · no pyme |
Adjudicado 18/07/2023 · 3 ofertas |
1.896.646,40 € | 2.283.592,96 € | 16,9 % |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.
En este órgano de contratación
791 procedimientos resueltos de Dirección del Ente Público Extremeño de Servicios Educativos Complementarios, en todas sus compras. Ver la ficha del órgano
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 0,0 % | n = 776 · rango intercuartílico 0,0 % – 0,2 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 1,0 | n = 785 · rango intercuartílico 1,0 – 1,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 791 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 776 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 1 de mediana. Sólo 785 de los 791 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 573 de 776. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 10,0 % (n = 203).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 0,2 % de baja, un recorrido de 0,2 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 776.
En la familia CPV 55
20174 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 55 — Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración. Ver el mercado de esta familia
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 0,0 % | n = 11630 · rango intercuartílico -2,3 % – 12,0 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 1,0 | n = 17308 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 20174 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 11630 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 1 de mediana. Sólo 17308 de los 20174 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 3578 de 11630. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 3,3 % (n = 8052).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el -2,3 % y el 12,0 % de baja, un recorrido de 14,3 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 11.630.
Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.
Licitaciones parecidas
Mismo grupo CPV, mismo tipo de contrato, presupuesto entre la mitad y vez y media de este y la misma comunidad autónoma.
Documentos oficiales del expediente
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Lotes del expediente
20 lotes publicados por el órgano de contratación · ¿Algo mal?
| Lote | CPV | Presupuesto base (sin IVA) | Estado | Adjudicatario |
|---|---|---|---|---|
| 1 Varios Centros Provincia Badajoz 1 | 5552310080410000 | 1.398.668,48 € | Formalizado4 ofertas | Mediterranea de catering, S.L.U. 1.047.970,88 € baja 25,1 % |
| 10 Varios Centros Provincia Badajoz 10 | 5552310080410000 | 1.439.922,88 € | Formalizado3 ofertas | Mediterranea de catering, S.L.U. 1.255.369,28 € baja 12,8 % |
| 11 Varios Centros Provincia Badajoz 11 | 5552310080410000 | 1.541.672,00 € | Adjudicado3 ofertas | Mediterranea de catering, S.L.U. 1.252.468,80 € baja 18,8 % |
| 12 Varios Centros Provincia Badajoz 12 | 5552310080410000 | 885.195,52 € | Formalizado4 ofertas | SERUNION, S.A. 705.534,72 € baja 20,3 % |
| 13 Varios Centros Provincia Badajoz 13 | 5552310080410000 | 927.372,16 € | Formalizado3 ofertas | Mediterranea de catering, S.L.U. 726.728,64 € baja 21,6 % |
| 14 Varios Centros Provincia Badajoz 14 | 5552310080410000 | 914.063,04 € | Formalizado3 ofertas | Mediterranea de catering, S.L.U. 782.274,24 € baja 14,4 % |
| 15 Varios Centros Provincia Cáceres 15 | 5552310080410000 | 1.632.780,16 € | Adjudicado3 ofertas | DISAN ALIMENTACIÓN, S.A. 1.520.988,48 € baja 6,8 % |
| 16 Varios Centros Provincia Cáceres 16 | 5552310080410000 | 1.050.642,56 € | Adjudicado3 ofertas | EL MURO M,L S.L 917.794,24 € baja 12,6 % |
| 17 Varios Centros Provincia Cáceres 17 | 5552310080410000 | 2.287.824,00 € | Adjudicado3 ofertas | Mediterranea de catering, S.L.U. 1.948.041,92 € baja 14,9 % |
| 18 Varios Centros Provincia Badajoz 18 | 5552310080410000 | 1.759.010,88 € | Adjudicado3 ofertas | Mediterranea de catering, S.L.U. 1.440.267,84 € baja 18,1 % |
| 19 Varios Centros Provincia Badajoz 19 | 5552310080410000 | 1.987.304,00 € | Adjudicado3 ofertas | DISAN ALIMENTACIÓN, S.A. 1.737.806,40 € baja 12,6 % |
| 2 Varios Centros Provincia Badajoz 2 | 5552310080410000 | 1.261.420,16 € | Formalizado3 ofertas | SERUNION, S.A. 1.018.117,76 € baja 19,3 % |
| 20 Varios Centros Provincia Cáceres 20 | 5552310080410000 | 2.283.592,96 € | Adjudicado3 ofertas | Mediterranea de catering, S.L.U. 1.896.646,40 € baja 16,9 % |
| 3 Varios Centros Provincia Badajoz 3 | 5552310080410000 | 1.078.352,00 € | Formalizado4 ofertas | SERUNION, S.A. 868.479,04 € baja 19,5 % |
| 4 Varios Centros Provincia Badajoz 4 | 5552310080410000 | 1.984.586,56 € | Formalizado4 ofertas | SERUNION, S.A. 1.429.869,76 € baja 28,0 % |
| 5 Varios Centros Provincia Badajoz 5 | 5552310080410000 | 1.233.186,24 € | Formalizado3 ofertas | Mediterranea de catering, S.L.U. 1.027.276,80 € baja 16,7 % |
| 6 Varios Centros Provincia Badajoz 6 | 5552310080410000 | 943.236,80 € | Formalizado3 ofertas | SERUNION, S.A. 731.980,48 € baja 22,4 % |
| 7 Varios Centros Provincia Badajoz 7 | 5552310080410000 | 779.134,40 € | Adjudicado4 ofertas | Mediterranea de catering, S.L.U. 627.964,48 € baja 19,4 % |
| 8 Varios Centros Provincia Badajoz 8 | 5552310080410000 | 2.655.572,48 € | Adjudicado2 ofertas | SERUNION, S.A. 2.224.812,48 € baja 16,2 % |
| 9 Varios Centros Provincia Badajoz 9 | 5552310080410000 | 1.767.223,04 € | Adjudicado4 ofertas | CANTUESO RESTAURACIÓN S.L 1.431.450,67 € baja 19,0 % |
| 20 lotes | 29.810.760,32 € en total | |||
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.
Fases del expediente
-
1
Publicación
04/10/2026
Fecha en que Licia la recogió de la fuente -
2
Fin de presentación
12/05/2023 23:59
Cerrado -
3
Adjudicación
18/07/2023
-
4
Formalización
06/09/2023
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