Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de: Burgos, El Dueso, Logroño, Pamplona y Soria.
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. ¿Algo mal?
- Valor estimado (sin IVA)
- 3.920.422,96 €
- Duración del contrato
- Del 01/01/2025 al 31/12/2025
- Provincia del órgano
- Madrid
- Procedimiento
- Abierto
- Tramitación
- Ordinaria
- Tipo de administración
- Organismo de Derecho público bajo el control de una autoridad estatal
- Códigos CPV
- 15000000030000001540000015100000158000001586000015890000153000001555510003142500155110000320000015850000033100001522000015550000153321001550000015431100153310001561200015330000 ¿Algo mal?
- País
- España
- Actualizada en la fuente
- 11/12/2024 07:05
- Registrada en Licia
- 04/10/2026 10:37
- Fuentes
- PLACSP · cambió en la fuente el 11/12/2024 07:05 · Licia ha leído esta fuente hasta el 30/10/2026 19:10
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Id licitación: 2024/00033; Órgano de Contratación: Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P.; Importe: 3920422.96 EUR; Estado: RES
Quién gana aquí
Historial de Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. en la familia CPV 15 (Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines)
- PLATAFORMA FEMAR SL 322 adjudicaciones
- MERCAOCAÑA, S.L. 149 adjudicaciones
- LEONESA DE PATATAS, S.L. 89 adjudicaciones
- Licitaciones adjudicadas
- 131la última, el 22/10/2026
- Baja mediana de la oferta ganadora
- 22,0 %sobre 1.361 adjudicaciones con precio comparable
- Con una sola oferta
- 27 %363 de 1.362 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron
1.331 adjudicaciones con adjudicatario identificado y 31 con adjudicatario sin identificar, que no se atribuyen a nadie. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.
Con el plan Gratis: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja. Con Licia, además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.
Ver planesResultado de la adjudicación
24 de 24 lotes adjudicados · según la resolución publicada en PLACSP
| Lote | Adjudicatario | Resultado | Adjudicado (sin IVA) | Presupuesto (sin IVA) | Baja |
|---|---|---|---|---|---|
| Lote 01 Aceites | LEONESA DE PATATAS, S.L. · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 3 ofertas |
67.857,50 € | 150.367,00 € | 54,9 % |
| Lote 02 Aves y caza | CAMARGUESA DE DESPIECES SL · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 1 oferta |
462.323,00 € | 470.074,60 € | 1,6 % |
| Lote 03 Bolleria | PAIR S.L · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 3 ofertas |
107.647,14 € | 183.458,72 € | 41,3 % |
| Lote 04 Cafe | PAIR S.L · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 3 ofertas |
35.915,40 € | 39.678,08 € | 9,5 % |
| Lote 05 Carne | BURUTXAGA HARAKINTZAK S.L · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 2 ofertas |
436.464,20 € | 471.883,21 € | 7,5 % |
| Lote 06 Conservas | PAIR S.L · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 3 ofertas |
174.356,80 € | 217.533,80 € | 19,8 % |
| Lote 07 Embutidos y charcuteria | ELABORADOS CARNICOS CIUDAD DEL SOL SLU · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 1 oferta |
138.640,52 € | 145.053,37 € | 4,4 % |
| Lote 08 Especias, caldos y condimentos | LEONESA DE PATATAS, S.L. · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 1 oferta |
37.353,42 € | 43.622,76 € | 14,4 % |
| Lote 09 Frutas | LEONESA DE PATATAS, S.L. · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 1 oferta |
160.805,00 € | 178.565,30 € | 9,9 % |
| Lote 10 Helados | DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. · no pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 2 ofertas |
2.745,50 € | 4.046,00 € | 32,1 % |
| Lote 11 Huevos | LEONESA DE PATATAS, S.L. · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 1 oferta |
38.640,00 € | 52.900,00 € | 27,0 % |
| Lote 12 Leche | MERCASTORGA, S.L. · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 2 ofertas |
114.576,57 € | 214.555,50 € | 46,6 % |
| Lote 13 Legumbres y arroz | LEGUMBRES EL MARAGATO SL · no pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 2 ofertas |
83.610,00 € | 122.477,60 € | 31,7 % |
| Lote 14 Ovoproductos | DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. · no pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 1 oferta |
13.960,00 € | 16.722,50 € | 16,5 % |
| Lote 15 Pastas y sopas | PAIR S.L · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 3 ofertas |
34.812,50 € | 40.794,00 € | 14,7 % |
| Lote 16 Patatas, cebollas y ajos | MERCASTORGA, S.L. · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 1 oferta |
186.927,00 € | 224.712,00 € | 16,8 % |
| Lote 17 Pescado fresco | Mariscos Costa Norte, S.L. · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 3 ofertas |
70.113,00 € | 94.555,90 € | 25,9 % |
| Lote 18 Pescado ultracongelado | DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. · no pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 2 ofertas |
220.623,50 € | 259.296,98 € | 14,9 % |
| Lote 19 Postres lacteos | LEONESA DE PATATAS, S.L. · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 1 oferta |
141.305,00 € | 164.029,00 € | 13,9 % |
| Lote 20 Precocinados | DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. · no pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 2 ofertas |
414.744,30 € | 505.919,05 € | 18,0 % |
| Lote 21 Productos en porciones | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 3 ofertas |
32.407,60 € | 47.244,40 € | 31,4 % |
| Lote 22 Salsas de mesa y varios | PAIR S.L · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 2 ofertas |
32.735,45 € | 36.026,92 € | 9,1 % |
| Lote 23 Verdura congelada | DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. · no pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 2 ofertas |
78.962,50 € | 98.070,05 € | 19,5 % |
| Lote 24 Verdura y Hortalizas frescas | LEONESA DE PATATAS, S.L. · pyme |
Formalizado 02/10/2024 · 1 oferta |
131.793,82 € | 138.836,22 € | 5,1 % |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.
En este órgano de contratación
1736 procedimientos resueltos de Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P., en todas sus compras. Ver la ficha del órgano
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 21,8 % | n = 1565 · rango intercuartílico 10,4 % – 32,1 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 2,0 | n = 1615 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 1736 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 1565 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 1615 de los 1736 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 31 de 1565. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 22,1 % (n = 1534).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 10,4 % y el 32,1 % de baja, un recorrido de 21,7 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 1.565.
En la familia CPV 15
14603 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 15 — Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines. Ver el mercado de esta familia
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 4,0 % | n = 9813 · rango intercuartílico 0,0 % – 22,7 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 2,0 | n = 12911 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 14603 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 9813 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 12911 de los 14603 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 3796 de 9813. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 17,7 % (n = 6017).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 22,7 % de baja, un recorrido de 22,7 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 9.813.
Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.
Licitaciones parecidas
Mismo grupo CPV, mismo tipo de contrato, presupuesto entre la mitad y vez y media de este y la misma comunidad autónoma.
Documentos oficiales del expediente
Abrir en PLACSP ↗| Tipo | Documento |
|---|---|
| PCAP · administrativo | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| PPT · técnico | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
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| Adicional | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
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Lotes del expediente
24 lotes publicados por el órgano de contratación · ¿Algo mal?
| Lote | CPV | Presupuesto base (sin IVA) | Estado | Adjudicatario |
|---|---|---|---|---|
| 01 Aceites | 15400000 | 150.367,00 € | Formalizado3 ofertas | LEONESA DE PATATAS, S.L. 67.857,50 € baja 54,9 % |
| 02 Aves y caza | 15100000 | 470.074,60 € | Formalizado1 oferta | CAMARGUESA DE DESPIECES SL 462.323,00 € baja 1,6 % |
| 03 Bolleria | 15800000 | 183.458,72 € | Formalizado3 ofertas | PAIR S.L 107.647,14 € baja 41,3 % |
| 04 Cafe | 15860000 | 39.678,08 € | Formalizado3 ofertas | PAIR S.L 35.915,40 € baja 9,5 % |
| 05 Carne | 15100000 | 471.883,21 € | Formalizado2 ofertas | BURUTXAGA HARAKINTZAK S.L 436.464,20 € baja 7,5 % |
| 06 Conservas | 15890000 | 217.533,80 € | Formalizado3 ofertas | PAIR S.L 174.356,80 € baja 19,8 % |
| 07 Embutidos y charcuteria | 15100000 | 145.053,37 € | Formalizado1 oferta | ELABORADOS CARNICOS CIUDAD DEL SOL SLU 138.640,52 € baja 4,4 % |
| 08 Especias, caldos y condimentos | 15800000 | 43.622,76 € | Formalizado1 oferta | LEONESA DE PATATAS, S.L. 37.353,42 € baja 14,4 % |
| 09 Frutas | 15300000 | 178.565,30 € | Formalizado1 oferta | LEONESA DE PATATAS, S.L. 160.805,00 € baja 9,9 % |
| 10 Helados | 15555100 | 4.046,00 € | Formalizado2 ofertas | DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. 2.745,50 € baja 32,1 % |
| 11 Huevos | 03142500 | 52.900,00 € | Formalizado1 oferta | LEONESA DE PATATAS, S.L. 38.640,00 € baja 27,0 % |
| 12 Leche | 15511000 | 214.555,50 € | Formalizado2 ofertas | MERCASTORGA, S.L. 114.576,57 € baja 46,6 % |
| 13 Legumbres y arroz | 03200000 | 122.477,60 € | Formalizado2 ofertas | LEGUMBRES EL MARAGATO SL 83.610,00 € baja 31,7 % |
| 14 Ovoproductos | 03142500 | 16.722,50 € | Formalizado1 oferta | DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. 13.960,00 € baja 16,5 % |
| 15 Pastas y sopas | 15850000 | 40.794,00 € | Formalizado3 ofertas | PAIR S.L 34.812,50 € baja 14,7 % |
| 16 Patatas, cebollas y ajos | 03200000 | 224.712,00 € | Formalizado1 oferta | MERCASTORGA, S.L. 186.927,00 € baja 16,8 % |
| 17 Pescado fresco | 03310000 | 94.555,90 € | Formalizado3 ofertas | Mariscos Costa Norte, S.L. 70.113,00 € baja 25,9 % |
| 18 Pescado ultracongelado | 15220000 | 259.296,98 € | Formalizado2 ofertas | DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. 220.623,50 € baja 14,9 % |
| 19 Postres lacteos | 15550000 | 164.029,00 € | Formalizado1 oferta | LEONESA DE PATATAS, S.L. 141.305,00 € baja 13,9 % |
| 20 Precocinados | 15800000 | 505.919,05 € | Formalizado2 ofertas | DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. 414.744,30 € baja 18,0 % |
| 21 Productos en porciones | 15332100155000001543110015800000 | 47.244,40 € | Formalizado3 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 32.407,60 € baja 31,4 % |
| 22 Salsas de mesa y varios | 15331000158000001550000015612000 | 36.026,92 € | Formalizado2 ofertas | PAIR S.L 32.735,45 € baja 9,1 % |
| 23 Verdura congelada | 15330000 | 98.070,05 € | Formalizado2 ofertas | DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. 78.962,50 € baja 19,5 % |
| 24 Verdura y Hortalizas frescas | 03200000 | 138.836,22 € | Formalizado1 oferta | LEONESA DE PATATAS, S.L. 131.793,82 € baja 5,1 % |
| 24 lotes | 3.920.422,96 € en total | |||
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.
Fases del expediente
-
1
Publicación
04/10/2026
Fecha en que Licia la recogió de la fuente -
2
Fin de presentación
18/06/2024 18:30
Cerrado -
3
Adjudicación
02/10/2024
-
4
Formalización
25/11/2024
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