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2019.2.21.10.03.01 Resuelta PLACSP

Explotación de cafetería de público del Hospital Comarcal Sierrallana en Torrelavega, que lleva aparejada como prestación accesoria la instalación, explotación y mantenimiento de máquinas expendedoras de bebidas y sólidos del Hospital Comarcal Sierrallana y del Hospital Tres Mares de Reinosa, ambos de la Gerencia de Atención Especializada, Áreas III y IV.

Servicio Cántabro de Salud

Importe base de licitación
5.482.286,76 €
Plazo límite de presentación
13/01/2020 14:00 vencida
Adjudicación
Mediterránea de Catering, S.L.U.270.000,00 € sin IVA
Tipo de contrato
Concesión de Servicios
Valor estimado (sin IVA)
5.482.286,76 €
Duración del contrato
60 meses
Procedimiento
Abierto
Tramitación
Ordinaria
Tipo de administración
Autoridad regional
Códigos CPV
5530000055330000
País
España
Actualizada en la fuente
05/10/2026 08:13
Registrada en Licia
05/10/2026 18:47

Id licitación: 2019.2.21.10.03.01; Órgano de Contratación: Servicio Cántabro de Salud; Importe: 252942.15 EUR; Estado: RES

Quién gana aquí

Historial de Servicio Cántabro de Salud en la familia CPV 55 (Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración)

  1. Mediterranea de catering, S.L.U. 4 adjudicaciones
  2. SMART HOSPITAL CANTABRIA, S.L. 1 adjudicación
Licitaciones adjudicadas
5la última, el 20/11/2025
Baja mediana de la oferta ganadora
1,2 %sobre 5 adjudicaciones con precio comparable
Con una sola oferta
40 %2 de 5 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron

5 adjudicaciones con adjudicatario identificado. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.

Con el plan Equipo: la ficha de cada competidor, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.

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Resultado de la adjudicación

Procedimiento adjudicado · según la resolución publicada en PLACSP

Adjudicatario Resultado Adjudicado (sin IVA) Presupuesto (sin IVA) Baja
Mediterránea de Catering, S.L.U. · no pyme
Adjudicado
11/09/2020 · 4 ofertas
270.000,00 € 252.942,15 € -6,7 %

Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.

En este órgano de contratación

4650 procedimientos resueltos de Servicio Cántabro de Salud, en todas sus compras. Ver la ficha del órgano

IndicadorValorMuestra
Baja mediana de la oferta ganadora 0,0 % n = 3359 · rango intercuartílico 0,0 % – 0,0 %
Ofertas recibidas, mediana por procedimiento 1,0 n = 4560 · rango intercuartílico 1,0 – 2,0
De dónde sale este número Fiabilidad alta
  • Contratos comparables: 4650 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 3359 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).

  • Licitadores por contrato: 1 de mediana. Sólo 4560 de los 4650 contratos publican cuántas empresas se presentaron.

  • Adjudicados a tipo, sin baja: 2905 de 3359. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 9,3 % (n = 454).

  • Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 0,0 % de baja, un recorrido de 0,0 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.

Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 3.359.

En la familia CPV 55

19927 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 55 — Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración. Ver el mercado de esta familia

IndicadorValorMuestra
Baja mediana de la oferta ganadora 0,0 % n = 11497 · rango intercuartílico -2,6 % – 12,1 %
Ofertas recibidas, mediana por procedimiento 1,0 n = 17115 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0
De dónde sale este número Fiabilidad alta
  • Contratos comparables: 19927 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 11497 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).

  • Licitadores por contrato: 1 de mediana. Sólo 17115 de los 19927 contratos publican cuántas empresas se presentaron.

  • Adjudicados a tipo, sin baja: 3513 de 11497. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 3,3 % (n = 7984).

  • Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el -2,6 % y el 12,1 % de baja, un recorrido de 14,7 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.

Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 11.497.

Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.

Documentos oficiales del expediente

Abrir en PLACSP ↗

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