Realización de analíticas y auditorias en los talleres de alimentación en Centros penitenciarios y Cis.
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. ¿Algo mal?
- Valor estimado (sin IVA)
- 271.433,16 €
- Duración del contrato
- 12 meses
- Provincia del órgano
- Madrid
- Procedimiento
- Abierto
- Tramitación
- Ordinaria
- Tipo de administración
- Organismo de Derecho público bajo el control de una autoridad estatal
- Códigos CPV
- 71620000 ¿Algo mal?
- País
- España
- Actualizada en la fuente
- 16/10/2026 08:41
- Registrada en Licia
- 03/10/2026 14:49
- Fuentes
- PLACSP · cambió en la fuente el 16/10/2026 08:41 · Licia ha leído esta fuente hasta el 25/10/2026 18:51TED (copia enlazada) · cambió en la fuente el 07/09/2026 00:00 · Licia ha leído esta fuente hasta el 26/10/2026 00:00
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Id licitación: 2026/00003; Órgano de Contratación: Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P.; Importe: 135716.58 EUR; Estado: RES
Quién gana aquí
Historial de Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. en la familia CPV 71 (Servicios de arquitectura, construcción, ingeniería e inspección)
- ALS LIFE SCIENCES GALICIA S.L.U. 11 adjudicaciones
- BIOTECNAL,S.A. 6 adjudicaciones
- Analiza Control de Calidad, S.L. 6 adjudicaciones
- Licitaciones adjudicadas
- 7la última, el 07/08/2026
- Baja mediana de la oferta ganadora
- 20,5 %sobre 29 adjudicaciones con precio comparable
- Con una sola oferta
- 10 %3 de 29 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron
28 adjudicaciones con adjudicatario identificado y 1 con adjudicatario sin identificar, que no se atribuyen a nadie. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.
Con el plan Profesional: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja. Con Equipo, además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.
Ver planesResultado de la adjudicación
6 de 6 lotes adjudicados · según la resolución publicada en PLACSP
| Lote | Adjudicatario | Resultado | Adjudicado (sin IVA) | Presupuesto (sin IVA) | Baja |
|---|---|---|---|---|---|
| Lote 1 Auditorías laboratorios para talleres de alimentación de cocina; Vigo… | Analiza Control de Calidad, S.L. · pyme |
Formalizado 07/08/2026 · 5 ofertas |
22.205,75 € | 35.185,78 € | 36,9 % |
| Lote 2 Auditorías laboratorios para talleres de alimentación de cocina; Madr… | Analiza Control de Calidad, S.L. · pyme |
Formalizado 07/08/2026 · 5 ofertas |
15.861,25 € | 25.132,72 € | 36,9 % |
| Lote 3 Auditorías laboratorios para talleres de alimentación de cocina; Gran… | Tentamus LAB S.L.U. · pyme |
Formalizado 07/08/2026 · 5 ofertas |
27.545,22 € | 40.212,35 € | 31,5 % |
| Lote 4 Auditorías laboratorios para talleres de alimentación de cocina; Alba… | Analiza Control de Calidad, S.L. · pyme |
Formalizado 07/08/2026 · 4 ofertas |
16.048,80 € | 20.106,16 € | 20,2 % |
| Lote 5 Auditorías laboratorios para talleres de alimentación de cocina; Palm… | BIOTECNAL,S.A. · pyme |
Formalizado 07/08/2026 · 5 ofertas |
4.418,33 € | 5.026,54 € | 12,1 % |
| Lote 6 Auditorías laboratorios para talleres de alimentación de cocina; Tene… | Analiza Control de Calidad, S.L. · pyme |
Formalizado 07/08/2026 · 4 ofertas |
9.344,40 € | 10.053,08 € | 7,0 % |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.
En este órgano de contratación
1736 procedimientos resueltos de Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P., en todas sus compras. Ver la ficha del órgano
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 21,8 % | n = 1565 · rango intercuartílico 10,4 % – 32,1 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 2,0 | n = 1615 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 1736 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 1565 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 1615 de los 1736 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 31 de 1565. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 22,1 % (n = 1534).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 10,4 % y el 32,1 % de baja, un recorrido de 21,7 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 1.565.
En la familia CPV 71
54275 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 71 — Servicios de arquitectura, construcción, ingeniería e inspección. Ver el mercado de esta familia
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 15,0 % | n = 42965 · rango intercuartílico 0,8 % – 26,4 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 2,0 | n = 51218 · rango intercuartílico 1,0 – 5,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 54275 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 42965 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 51218 de los 54275 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 9585 de 42965. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 20,0 % (n = 33380).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,8 % y el 26,4 % de baja, un recorrido de 25,6 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 42.965.
Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.
Licitaciones parecidas
Mismo grupo CPV, mismo tipo de contrato, presupuesto entre la mitad y vez y media de este y la misma comunidad autónoma.
Documentos oficiales del expediente
Abrir en PLACSP ↗| Tipo | Documento |
|---|---|
| PCAP · administrativo | PCAP_2026_00003.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| PPT · técnico | PPT_2026_0003.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | ANEXO 3_2025_00003.docx Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | ANEXO_5.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Modelo DEUC | Instrucciones cumplimentacion DEUC.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | ANEXO_2A_2026_00003.docx Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | DEUC_2026_00003.xml Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | ANEXO_2_2026_00003.xlsx Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | CUADRO_2026_00003.pdf Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Acuerdo de iniciación | Acuerdo de iniciación del expediente Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 16/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Memoria justificativa | Memoria justificativa Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 16/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Informe de insuficiencia de medios | Informe de insuficiencia de medios Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 16/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Aprobación del expediente | Documento de aprobación del expediente Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 16/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Otro documento del expediente | SUBPR2_Control Sanitario Integral Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 16/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Adjudicación | Rectificacion adjudicacion Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 16/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
| Otro documento del expediente | Res_exclusion_Control Sanitario Integral Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP · listado desde el 16/10/2026 · documento del trámite: Licia no lo lee para el análisis
|
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Lotes del expediente
6 lotes publicados por el órgano de contratación · ¿Algo mal?
| Lote | CPV | Presupuesto base (sin IVA) | Estado | Adjudicatario |
|---|---|---|---|---|
| 1 Auditorías laboratorios para talleres de alimentación de cocina; Vigo, Valladolid, Santander, León, Zaragoza, Teixeiro y Salamanca. | 71620000 | 35.185,78 € | Formalizado5 ofertas | Analiza Control de Calidad, S.L. 22.205,75 € baja 36,9 % |
| 2 Auditorías laboratorios para talleres de alimentación de cocina; Madrid II, Madrid III, Madrid VI, Cáceres, Herrera de la Mancha. | 71620000 | 25.132,72 € | Formalizado5 ofertas | Analiza Control de Calidad, S.L. 15.861,25 € baja 36,9 % |
| 3 Auditorías laboratorios para talleres de alimentación de cocina; Granada, Córdoba, Almería, Huelva, Sevilla I, Puerto III, Málaga, Algeciras | 71620000 | 40.212,35 € | Formalizado5 ofertas | Tentamus LAB S.L.U. 27.545,22 € baja 31,5 % |
| 4 Auditorías laboratorios para talleres de alimentación de cocina; Albacete, Alicante cumplimiento, Murcia! y Valencia preventivos. | 71620000 | 20.106,16 € | Formalizado4 ofertas | Analiza Control de Calidad, S.L. 16.048,80 € baja 20,2 % |
| 5 Auditorías laboratorios para talleres de alimentación de cocina; Palma de Mallorca | 71620000 | 5.026,54 € | Formalizado5 ofertas | BIOTECNAL,S.A. 4.418,33 € baja 12,1 % |
| 6 Auditorías laboratorios para talleres de alimentación de cocina; Tenerife II y Lanzarote. | 71620000 | 10.053,08 € | Formalizado4 ofertas | Analiza Control de Calidad, S.L. 9.344,40 € baja 7,0 % |
| 6 lotes | 135.716,63 € en total | |||
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.
Fases del expediente
-
1
Publicación
03/10/2026
Fecha en que Licia la recogió de la fuente -
2
Fin de presentación
20/04/2026 18:30
Cerrado -
3
Adjudicación
07/08/2026
-
4
Formalización
03/09/2026
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