Servicio de elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas (catering) para los comedores de diversas Escuelas Infantiles de 0-3 años dependientes del Principado de Asturias, periodo enero 2026-julio 2028
Consejería de Educación ¿Algo mal?
- Valor estimado (sin IVA)
- 7.446.285,47 €
- Duración del contrato
- 21 meses
- Provincia del órgano
- Asturias
- Procedimiento
- Abierto
- Tramitación
- Urgente
- Tipo de administración
- Autoridad regional
- Códigos CPV
- 5510000055524000 ¿Algo mal?
- País
- España
- Actualizada en la fuente
- 19/03/2026 07:57
- Registrada en Licia
- 04/10/2026 10:18
- Fuentes
- PLACSP · cambió en la fuente el 19/03/2026 07:57 · Licia ha leído esta fuente hasta el 29/10/2026 19:03
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Id licitación: 2025000699; Órgano de Contratación: Consejería de Educación; Importe: 6205237.88 EUR; Estado: RES
Quién gana aquí
Historial de Consejería de Educación en la familia CPV 55 (Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración)
- Osventos Innovación en Servizos S.L. 13 adjudicaciones
- LA PRODUCTORA DE CATERING, S.L.U. 12 adjudicaciones
- LIMPIEZAS MIERES, S.L. 8 adjudicaciones
- Licitaciones adjudicadas
- 18la última, el 24/06/2026
- Baja mediana de la oferta ganadora
- 23,2 %sobre 53 adjudicaciones con precio comparable
- Con una sola oferta
- 25 %14 de 56 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron
55 adjudicaciones con adjudicatario identificado y 1 con adjudicatario sin identificar, que no se atribuyen a nadie. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.
Con el plan Profesional: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja. Con Equipo, además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.
Ver planesResultado de la adjudicación
15 de 16 lotes adjudicados · según la resolución publicada en PLACSP
| Lote | Adjudicatario | Resultado | Adjudicado (sin IVA) | Presupuesto (sin IVA) | Baja |
|---|---|---|---|---|---|
| Lote 1 Castrillón, Illas, Soto del Barco | LA PRODUCTORA DE CATERING, S.L.U. · pyme |
Formalizado 12/02/2026 · 2 ofertas |
236.942,82 € | 290.747,84 € | 18,5 % |
| Lote 2 Avilés | LA PRODUCTORA DE CATERING, S.L.U. · pyme |
Formalizado 12/02/2026 · 3 ofertas |
410.887,80 € | 591.276,64 € | 30,5 % |
| Lote 3 Mieres, Ribera de Arriba, Aller, Sobrescobio | LIMPIEZAS MIERES, S.L. (Catering Las Ubiñas) · pyme |
Formalizado 12/02/2026 · 2 ofertas |
410.492,50 € | 576.981,64 € | 28,9 % |
| Lote 4 Muros del Nalón, Cudillero, Valdés | Persona física · pyme |
Formalizado 12/02/2026 · 3 ofertas |
255.324,96 € | 358.818,12 € | 28,8 % |
| Lote 5 Oviedo | LIMPIEZAS MIERES, S.L. (Catering Las Ubiñas) · pyme |
Formalizado 12/02/2026 · 3 ofertas |
482.694,93 € | 648.309,52 € | 25,5 % |
| Lote 6 Nava, Bimenes, Piloña | LIMPIEZAS MIERES, S.L. (Catering Las Ubiñas) · pyme |
Formalizado 12/02/2026 · 3 ofertas |
319.420,80 € | 422.345,28 € | 24,4 % |
| Lote 7 Gijón | LA PRODUCTORA DE CATERING, S.L.U. · pyme |
Formalizado 12/02/2026 · 3 ofertas |
343.047,24 € | 502.884,48 € | 31,8 % |
| Lote 8 Villaviciosa, Cabranes | LA PRODUCTORA DE CATERING, S.L.U. · pyme |
Formalizado 12/02/2026 · 3 ofertas |
189.409,26 € | 244.871,64 € | 22,6 % |
| Lote 9 Llanes, Ribadedeva, Colunga, Caravia | LIMPIEZAS MIERES, S.L. (Catering Las Ubiñas) · pyme |
Formalizado 12/02/2026 · 2 ofertas |
312.336,00 € | 364.611,56 € | 14,3 % |
| Lote 10 Cabrales, Onís, Parres | LIMPIEZAS MIERES, S.L. (Catering Las Ubiñas) · pyme |
Formalizado 12/02/2026 · 1 oferta |
303.222,24 € | 361.594,48 € | 16,1 % |
| Lote 11 Sariego, Noreña, Siero | LIMPIEZAS MIERES, S.L. (Catering Las Ubiñas) · pyme |
Formalizado 12/02/2026 · 3 ofertas |
341.698,50 € | 454.854,40 € | 24,9 % |
| Lote 12 Llanera, Lugones, Las Regueras, Candamo | LA PRODUCTORA DE CATERING, S.L.U. · pyme |
Formalizado 12/02/2026 · 3 ofertas |
329.030,88 € | 508.836,24 € | 35,3 % |
| Lote 13 Castropol, Tapia de Casariego, San Tirso de Abres, El Franco | Persona física · pyme |
Formalizado 12/02/2026 · 1 oferta |
364.327,38 € | 489.230,84 € | 25,5 % |
| Lote 14 Belmonte, Proaza | LA PRODUCTORA DE CATERING, S.L.U. · pyme |
Formalizado 12/02/2026 · 1 oferta |
226.970,64 € | 242.785,92 € | 6,5 % |
| Lote 15 Taramundi, Villanueva de Oscos | GERUSIA, S.L. · pyme |
Formalizado 20/02/2026 · 1 oferta |
89.940,78 € | 99.377,28 € | 9,5 % |
| Lote 16 Ponga | Desierto 12/02/2026 |
47.712,00 € |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.
En este órgano de contratación
357 procedimientos resueltos de Consejería de Educación, en todas sus compras. Ver la ficha del órgano
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 14,5 % | n = 307 · rango intercuartílico 3,7 % – 31,7 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 3,0 | n = 319 · rango intercuartílico 2,0 – 5,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 357 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 307 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 3 de mediana. Sólo 319 de los 357 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 30 de 307. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 18,1 % (n = 277).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 3,7 % y el 31,7 % de baja, un recorrido de 28,0 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 307.
En la familia CPV 55
20228 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 55 — Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración. Ver el mercado de esta familia
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 0,0 % | n = 11663 · rango intercuartílico -2,2 % – 12,0 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 1,0 | n = 17349 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 20228 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 11663 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 1 de mediana. Sólo 17349 de los 20228 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 3593 de 11663. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 3,3 % (n = 8070).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el -2,2 % y el 12,0 % de baja, un recorrido de 14,2 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 11.663.
Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.
Próxima edición de este contrato
Este organismo ha licitado este contrato 3 veces, más o menos cada 270 días. La próxima edición se espera ya: su ventana va del 16/06/2026 al 27/12/2026. Confianza baja.
Avísame cuando salga: crear cuenta gratis
Es una previsión a partir de las fechas de sus ediciones anteriores, no un anuncio: el organismo puede adelantarla, retrasarla o no volver a licitarla. Cómo se calcula y cuánto acierta, en la metodología.
Licitaciones parecidas
Mismo grupo CPV, mismo tipo de contrato, presupuesto entre la mitad y vez y media de este y la misma comunidad autónoma.
Documentos oficiales del expediente
Abrir en PLACSP ↗| Tipo | Documento |
|---|---|
| PCAP · administrativo | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| PPT · técnico | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
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| Adicional | Abrir en la fuente oficial ↗
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| Adicional | Abrir en la fuente oficial ↗
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Lotes del expediente
16 lotes publicados por el órgano de contratación · ¿Algo mal?
| Lote | CPV | Presupuesto base (sin IVA) | Estado | Adjudicatario |
|---|---|---|---|---|
| 1 Castrillón, Illas, Soto del Barco | 5510000055524000 | 290.747,84 € | Formalizado2 ofertas | LA PRODUCTORA DE CATERING, S.L.U. 236.942,82 € baja 18,5 % |
| 10 Cabrales, Onís, Parres | 5510000055524000 | 361.594,48 € | Formalizado1 oferta | LIMPIEZAS MIERES, S.L. (Catering Las Ubiñas) 303.222,24 € baja 16,1 % |
| 11 Sariego, Noreña, Siero | 5510000055524000 | 454.854,40 € | Formalizado3 ofertas | LIMPIEZAS MIERES, S.L. (Catering Las Ubiñas) 341.698,50 € baja 24,9 % |
| 12 Llanera, Lugones, Las Regueras, Candamo | 5510000055524000 | 508.836,24 € | Formalizado3 ofertas | LA PRODUCTORA DE CATERING, S.L.U. 329.030,88 € baja 35,3 % |
| 13 Castropol, Tapia de Casariego, San Tirso de Abres, El Franco | 5510000055524000 | 489.230,84 € | Formalizado1 oferta | Persona física 364.327,38 € baja 25,5 % |
| 14 Belmonte, Proaza | 5510000055524000 | 242.785,92 € | Formalizado1 oferta | LA PRODUCTORA DE CATERING, S.L.U. 226.970,64 € baja 6,5 % |
| 15 Taramundi, Villanueva de Oscos | 5510000055524000 | 99.377,28 € | Formalizado1 oferta | GERUSIA, S.L. 89.940,78 € baja 9,5 % |
| 16 Ponga | 5510000055524000 | 47.712,00 € | Desierto | |
| 2 Avilés | 5510000055524000 | 591.276,64 € | Formalizado3 ofertas | LA PRODUCTORA DE CATERING, S.L.U. 410.887,80 € baja 30,5 % |
| 3 Mieres, Ribera de Arriba, Aller, Sobrescobio | 5510000055524000 | 576.981,64 € | Formalizado2 ofertas | LIMPIEZAS MIERES, S.L. (Catering Las Ubiñas) 410.492,50 € baja 28,9 % |
| 4 Muros del Nalón, Cudillero, Valdés | 5510000055524000 | 358.818,12 € | Formalizado3 ofertas | Persona física 255.324,96 € baja 28,8 % |
| 5 Oviedo | 5510000055524000 | 648.309,52 € | Formalizado3 ofertas | LIMPIEZAS MIERES, S.L. (Catering Las Ubiñas) 482.694,93 € baja 25,5 % |
| 6 Nava, Bimenes, Piloña | 5510000055524000 | 422.345,28 € | Formalizado3 ofertas | LIMPIEZAS MIERES, S.L. (Catering Las Ubiñas) 319.420,80 € baja 24,4 % |
| 7 Gijón | 5510000055524000 | 502.884,48 € | Formalizado3 ofertas | LA PRODUCTORA DE CATERING, S.L.U. 343.047,24 € baja 31,8 % |
| 8 Villaviciosa, Cabranes | 5510000055524000 | 244.871,64 € | Formalizado3 ofertas | LA PRODUCTORA DE CATERING, S.L.U. 189.409,26 € baja 22,6 % |
| 9 Llanes, Ribadedeva, Colunga, Caravia | 5510000055524000 | 364.611,56 € | Formalizado2 ofertas | LIMPIEZAS MIERES, S.L. (Catering Las Ubiñas) 312.336,00 € baja 14,3 % |
| 16 lotes | 6.205.237,88 € en total | |||
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.
Fases del expediente
-
1
Publicación
04/10/2026
Fecha en que Licia la recogió de la fuente -
2
Fin de presentación
11/12/2025 23:59
Cerrado -
3
Adjudicación
12/02/2026
-
4
Formalización
13/03/2026
El veredicto sobre tu empresa
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