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65P/25 Resuelta PLACSP

Suministro de productos de alimentación con destino a la Residencia Provincial “Sagrado Corazón de Jesús".

Presidencia de la Diputación Provincial de Cuenca

Importe base de licitación
2.025.341,91 €
Plazo límite de presentación
03/10/2025 14:00 vencida
Adjudicación
13 de 14 lotes adjudicados
Tipo de contrato
Suministros
Valor estimado (sin IVA)
2.025.341,91 €
Duración del contrato
2 años
Procedimiento
Abierto
Tramitación
Ordinaria
Tipo de administración
Autoridad local
Códigos CPV
1580000015100000151311201533142015332200158100000314250015612500158111001590000003220000153314000331000015411100153324001511200015500000158960000321220003333000
País
España
Actualizada en la fuente
12/03/2026 08:41
Registrada en Licia
04/10/2026 10:21

Id licitación: 65P/25; Órgano de Contratación: Presidencia de la Diputación Provincial de Cuenca; Importe: 920609.96 EUR; Estado: RES

Quién gana aquí

Historial de Presidencia de la Diputación Provincial de Cuenca en la familia CPV 15 (Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines)

  1. PLATAFORMA FEMAR SL 8 adjudicaciones
  2. REPR. FERMÍN ESCRIBANO, S. L. 7 adjudicaciones
  3. TAHONA LA GOLONDRINA, S.L. 2 adjudicaciones
Licitaciones adjudicadas
4la última, el 21/08/2026
Baja mediana de la oferta ganadora
0,0 %sobre 20 adjudicaciones con precio comparable
Con una sola oferta
15 %3 de 20 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron

21 adjudicaciones con adjudicatario identificado. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.

Con el plan Profesional: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja. Con Equipo, además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.

Ver planes

Resultado de la adjudicación

13 de 14 lotes adjudicados · según la resolución publicada en PLACSP

Lote Adjudicatario Resultado Adjudicado (sin IVA) Presupuesto (sin IVA) Baja
Lote 1 Lote 1. Pescaderia
CETÁREA SALMANTINA SL. · pyme
Formalizado
10/12/2025 · 1 oferta
90.909,09 € 90.909,09 € 0,0 %
Lote 2 Lote 2. Congelados
Desierto
24/10/2025 · 1 oferta
111.041,63 €
Lote 3 Lote 3. Productos Cárnicos
Persona física · no pyme
Formalizado
10/12/2025 · 2 ofertas
143.636,36 € 143.636,36 € 0,0 %
Lote 4 Lote 4. Aves y Caza
CESAR Y GREGORIO RAMIREZ, S.L.L. · pyme
Formalizado
10/12/2025 · 2 ofertas
72.727,27 € 72.727,27 € 0,0 %
Lote 5 Lote 5. Fiambre
REPR. FERMÍN ESCRIBANO, S. L. · pyme
Formalizado
10/12/2025 · 3 ofertas
45.221,34 € 45.221,34 € 0,0 %
Lote 6 Lote 6. Aceite
REPR. FERMÍN ESCRIBANO, S. L. · pyme
Formalizado
23/12/2025 · 5 ofertas
63.641,54 € 63.461,54 € -0,3 %
Lote 7 Lote 7. Legumbres y varios
PLATAFORMA FEMAR SL · no pyme
Formalizado
10/12/2025 · 3 ofertas
72.850,00 € 72.850,00 € 0,0 %
Lote 8 Lote 8. Conservas
REPR. FERMÍN ESCRIBANO, S. L. · pyme
Formalizado
10/12/2025 · 4 ofertas
64.000,00 € 64.000,00 € 0,0 %
Lote 9 Lote 9. Fruta y Verdura
FRUTAS HERNAIZ HIJOS SL · pyme
Formalizado
10/12/2025 · 2 ofertas
76.923,08 € 76.923,08 € 0,0 %
Lote 10 Lote 10. Leche
REPR. FERMÍN ESCRIBANO, S. L. · pyme
Formalizado
10/12/2025 · 3 ofertas
38.076,92 € 38.076,92 € 0,0 %
Lote 11 Lote 11. Huevos
PLATAFORMA FEMAR SL · no pyme
Formalizado
10/12/2025 · 3 ofertas
11.410,37 € 11.410,37 € 0,0 %
Lote 12 Lote. 12. Productos Lácteos
PLATAFORMA FEMAR SL · no pyme
Formalizado
10/12/2025 · 3 ofertas
27.272,27 € 27.272,73 € 0,0 %
Lote 13 Lote. 13 Bebidas
REPR. FERMÍN ESCRIBANO, S. L. · pyme
Formalizado
23/12/2025 · 3 ofertas
15.042,75 € 13.964,25 € -7,7 %
Lote 14 Lote 14. Pan, bollería fresca y pastelería
TAHONA LA GOLONDRINA, S.L. · pyme
Formalizado
10/12/2025 · 1 oferta
89.115,38 € 89.115,38 € 0,0 %

Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.

En este órgano de contratación

552 procedimientos resueltos de Presidencia de la Diputación Provincial de Cuenca, en todas sus compras. Ver la ficha del órgano

IndicadorValorMuestra
Baja mediana de la oferta ganadora 2,5 % n = 453 · rango intercuartílico 0,0 % – 15,2 %
Ofertas recibidas, mediana por procedimiento 2,0 n = 483 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0
De dónde sale este número Fiabilidad alta
  • Contratos comparables: 552 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 453 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).

  • Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 483 de los 552 contratos publican cuántas empresas se presentaron.

  • Adjudicados a tipo, sin baja: 186 de 453. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 12,2 % (n = 267).

  • Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 15,2 % de baja, un recorrido de 15,2 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.

Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 453.

En la familia CPV 15

14045 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 15 — Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines. Ver el mercado de esta familia

IndicadorValorMuestra
Baja mediana de la oferta ganadora 3,4 % n = 9314 · rango intercuartílico 0,0 % – 22,0 %
Ofertas recibidas, mediana por procedimiento 2,0 n = 12391 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0
De dónde sale este número Fiabilidad alta
  • Contratos comparables: 14045 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 9314 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).

  • Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 12391 de los 14045 contratos publican cuántas empresas se presentaron.

  • Adjudicados a tipo, sin baja: 3719 de 9314. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 17,6 % (n = 5595).

  • Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 22,0 % de baja, un recorrido de 22,0 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.

Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 9.314.

Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.

Documentos oficiales del expediente

Abrir en PLACSP ↗

Te avisamos si esta licitación cambia

Un correo si se mueve el plazo, el órgano vuelve a publicar el expediente o aparece la adjudicación. Sin cuenta.

Lotes del expediente

14 lotes publicados por el órgano de contratación

Lote CPV Presupuesto base (sin IVA)
1 Lote 1. Pescaderia 03310000 90.909,09 €
10 Lote 10. Leche 03333000 38.076,92 €
11 Lote 11. Huevos 03142500 11.410,37 €
12 Lote. 12. Productos Lácteos 15500000 27.272,73 €
13 Lote. 13 Bebidas 15900000 13.964,25 €
14 Lote 14. Pan, bollería fresca y pastelería 1561250015811100 89.115,38 €
2 Lote 2. Congelados 15896000 111.041,63 €
3 Lote 3. Productos Cárnicos 15100000 143.636,36 €
4 Lote 4. Aves y Caza 15112000 72.727,27 €
5 Lote 5. Fiambre 15131120 45.221,34 €
6 Lote 6. Aceite 15411100 63.461,54 €
7 Lote 7. Legumbres y varios 0321220015800000 72.850,00 €
8 Lote 8. Conservas 153314001533240015331420 64.000,00 €
9 Lote 9. Fruta y Verdura 03220000 76.923,08 €
14 lotes 920.609,96 € en total

Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.

El veredicto sobre tu empresa

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Lo que publica el órgano de contratación está arriba, completo y sin cuenta. Lo que depende de tu empresa no: el Go/No-Go requisito a requisito contra tu solvencia, la curva de precio con la probabilidad de ganar frente a adjudicaciones comparables, el expediente de presentación y el borrador de propuesta.

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