Suministro de productos de alimentación con destino a la Residencia Provincial “Sagrado Corazón de Jesús".
Presidencia de la Diputación Provincial de Cuenca
- Valor estimado (sin IVA)
- 2.025.341,91 €
- Duración del contrato
- 2 años
- Procedimiento
- Abierto
- Tramitación
- Ordinaria
- Tipo de administración
- Autoridad local
- Códigos CPV
- 1580000015100000151311201533142015332200158100000314250015612500158111001590000003220000153314000331000015411100153324001511200015500000158960000321220003333000
- País
- España
- Actualizada en la fuente
- 12/03/2026 08:41
- Registrada en Licia
- 04/10/2026 10:21
Id licitación: 65P/25; Órgano de Contratación: Presidencia de la Diputación Provincial de Cuenca; Importe: 920609.96 EUR; Estado: RES
Quién gana aquí
Historial de Presidencia de la Diputación Provincial de Cuenca en la familia CPV 15 (Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines)
- PLATAFORMA FEMAR SL 8 adjudicaciones
- REPR. FERMÍN ESCRIBANO, S. L. 7 adjudicaciones
- TAHONA LA GOLONDRINA, S.L. 2 adjudicaciones
- Licitaciones adjudicadas
- 4la última, el 21/08/2026
- Baja mediana de la oferta ganadora
- 0,0 %sobre 20 adjudicaciones con precio comparable
- Con una sola oferta
- 15 %3 de 20 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron
21 adjudicaciones con adjudicatario identificado. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.
Con el plan Profesional: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja. Con Equipo, además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.
Ver planesResultado de la adjudicación
13 de 14 lotes adjudicados · según la resolución publicada en PLACSP
| Lote | Adjudicatario | Resultado | Adjudicado (sin IVA) | Presupuesto (sin IVA) | Baja |
|---|---|---|---|---|---|
| Lote 1 Lote 1. Pescaderia | CETÁREA SALMANTINA SL. · pyme |
Formalizado 10/12/2025 · 1 oferta |
90.909,09 € | 90.909,09 € | 0,0 % |
| Lote 2 Lote 2. Congelados | Desierto 24/10/2025 · 1 oferta |
111.041,63 € | |||
| Lote 3 Lote 3. Productos Cárnicos | Persona física · no pyme |
Formalizado 10/12/2025 · 2 ofertas |
143.636,36 € | 143.636,36 € | 0,0 % |
| Lote 4 Lote 4. Aves y Caza | CESAR Y GREGORIO RAMIREZ, S.L.L. · pyme |
Formalizado 10/12/2025 · 2 ofertas |
72.727,27 € | 72.727,27 € | 0,0 % |
| Lote 5 Lote 5. Fiambre | REPR. FERMÍN ESCRIBANO, S. L. · pyme |
Formalizado 10/12/2025 · 3 ofertas |
45.221,34 € | 45.221,34 € | 0,0 % |
| Lote 6 Lote 6. Aceite | REPR. FERMÍN ESCRIBANO, S. L. · pyme |
Formalizado 23/12/2025 · 5 ofertas |
63.641,54 € | 63.461,54 € | -0,3 % |
| Lote 7 Lote 7. Legumbres y varios | PLATAFORMA FEMAR SL · no pyme |
Formalizado 10/12/2025 · 3 ofertas |
72.850,00 € | 72.850,00 € | 0,0 % |
| Lote 8 Lote 8. Conservas | REPR. FERMÍN ESCRIBANO, S. L. · pyme |
Formalizado 10/12/2025 · 4 ofertas |
64.000,00 € | 64.000,00 € | 0,0 % |
| Lote 9 Lote 9. Fruta y Verdura | FRUTAS HERNAIZ HIJOS SL · pyme |
Formalizado 10/12/2025 · 2 ofertas |
76.923,08 € | 76.923,08 € | 0,0 % |
| Lote 10 Lote 10. Leche | REPR. FERMÍN ESCRIBANO, S. L. · pyme |
Formalizado 10/12/2025 · 3 ofertas |
38.076,92 € | 38.076,92 € | 0,0 % |
| Lote 11 Lote 11. Huevos | PLATAFORMA FEMAR SL · no pyme |
Formalizado 10/12/2025 · 3 ofertas |
11.410,37 € | 11.410,37 € | 0,0 % |
| Lote 12 Lote. 12. Productos Lácteos | PLATAFORMA FEMAR SL · no pyme |
Formalizado 10/12/2025 · 3 ofertas |
27.272,27 € | 27.272,73 € | 0,0 % |
| Lote 13 Lote. 13 Bebidas | REPR. FERMÍN ESCRIBANO, S. L. · pyme |
Formalizado 23/12/2025 · 3 ofertas |
15.042,75 € | 13.964,25 € | -7,7 % |
| Lote 14 Lote 14. Pan, bollería fresca y pastelería | TAHONA LA GOLONDRINA, S.L. · pyme |
Formalizado 10/12/2025 · 1 oferta |
89.115,38 € | 89.115,38 € | 0,0 % |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.
En este órgano de contratación
552 procedimientos resueltos de Presidencia de la Diputación Provincial de Cuenca, en todas sus compras. Ver la ficha del órgano
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 2,5 % | n = 453 · rango intercuartílico 0,0 % – 15,2 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 2,0 | n = 483 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 552 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 453 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 483 de los 552 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 186 de 453. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 12,2 % (n = 267).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 15,2 % de baja, un recorrido de 15,2 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 453.
En la familia CPV 15
14045 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 15 — Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines. Ver el mercado de esta familia
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 3,4 % | n = 9314 · rango intercuartílico 0,0 % – 22,0 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 2,0 | n = 12391 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 14045 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 9314 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 12391 de los 14045 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 3719 de 9314. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 17,6 % (n = 5595).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 22,0 % de baja, un recorrido de 22,0 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 9.314.
Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.
Documentos oficiales del expediente
Abrir en PLACSP ↗Lotes del expediente
14 lotes publicados por el órgano de contratación
| Lote | CPV | Presupuesto base (sin IVA) |
|---|---|---|
| 1 Lote 1. Pescaderia | 03310000 | 90.909,09 € |
| 10 Lote 10. Leche | 03333000 | 38.076,92 € |
| 11 Lote 11. Huevos | 03142500 | 11.410,37 € |
| 12 Lote. 12. Productos Lácteos | 15500000 | 27.272,73 € |
| 13 Lote. 13 Bebidas | 15900000 | 13.964,25 € |
| 14 Lote 14. Pan, bollería fresca y pastelería | 1561250015811100 | 89.115,38 € |
| 2 Lote 2. Congelados | 15896000 | 111.041,63 € |
| 3 Lote 3. Productos Cárnicos | 15100000 | 143.636,36 € |
| 4 Lote 4. Aves y Caza | 15112000 | 72.727,27 € |
| 5 Lote 5. Fiambre | 15131120 | 45.221,34 € |
| 6 Lote 6. Aceite | 15411100 | 63.461,54 € |
| 7 Lote 7. Legumbres y varios | 0321220015800000 | 72.850,00 € |
| 8 Lote 8. Conservas | 153314001533240015331420 | 64.000,00 € |
| 9 Lote 9. Fruta y Verdura | 03220000 | 76.923,08 € |
| 14 lotes | 920.609,96 € en total | |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.
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