Gestión de comedores escolares centros educativos públicos de las Illes Balears curso 2026/2027, 2027/2028 y 2028/2029
Consejería de Educación y Universidades ¿Algo mal?
- Valor estimado (sin IVA)
- 14.039.972,00 €
- Duración del contrato
- 3 años
- Provincia del órgano
- Illes Balears
- Procedimiento
- Abierto
- Tramitación
- Ordinaria
- Tipo de administración
- Autoridad regional
- Códigos CPV
- 5532000055523100 ¿Algo mal?
- País
- España
- Actualizada en la fuente
- 05/06/2026 09:15
- Registrada en Licia
- 04/10/2026 10:27
- Fuentes
- PLACSP · cambió en la fuente el 05/06/2026 09:15 · Licia ha leído esta fuente hasta el 24/10/2026 17:53
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Id licitación: CONTR 2026/631; Órgano de Contratación: Consejería de Educación y Universidades; Importe: 8423983.2 EUR; Estado: ADJ
Quién gana aquí
Historial de Consejería de Educación y Universidades en la familia CPV 55 (Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración)
- RESTAURANTE CAN ARABI, S.L. 12 adjudicaciones
- Catering S´Olivera SL 4 adjudicaciones
- COMENSALS MENJADORS ESCOLARS S.L 4 adjudicaciones
- Licitaciones adjudicadas
- 5la última, el 22/07/2026
- Baja mediana de la oferta ganadora
- 100,0 %sobre 57 adjudicaciones con precio comparable
- Con una sola oferta
- 26 %15 de 57 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron
41 adjudicaciones con adjudicatario identificado y 16 con adjudicatario sin identificar, que no se atribuyen a nadie. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.
Con el plan Profesional: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja. Con Equipo, además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.
Ver planesResultado de la adjudicación
12 de 12 lotes adjudicados · según la resolución publicada en PLACSP
| Lote | Adjudicatario | Resultado | Adjudicado (sin IVA) | Presupuesto (sin IVA) | Baja |
|---|---|---|---|---|---|
| Lote 1 Ceip S'Olivera, Ceip Venda d'Arabí, EI Sant Carles, CEIP Santa Eulàli… | Catering S´Olivera SL · pyme |
Adjudicado 26/05/2026 · 3 ofertas |
40,00 € | 748.627,20 € | 100,0 % |
| Lote 2 Ceip Pare Bartomeu Pou | Persona física · pyme |
Adjudicado 26/05/2026 · 6 ofertas |
40,00 € | 665.971,20 € | 100,0 % |
| Lote 3 Ceip Mateu Fontirroig, Ceip Mare de Déu de Gràcia y EI Magdalena Humb… | COMENSALS MENJADORS ESCOLARS S.L · pyme |
Adjudicado 26/05/2026 · 3 ofertas |
40,00 € | 481.766,40 € | 100,0 % |
| Lote 4 Ceip Rei Jaume III y Ceip Son Verí | Persona física · no pyme |
Adjudicado 26/05/2026 · 6 ofertas |
40,00 € | 467.596,80 € | 100,0 % |
| Lote 5 Ceip Puig de Sa Morisca | Persona física · no pyme |
Adjudicado 26/05/2025 · 5 ofertas |
40,00 € | 224.256,00 € | 100,0 % |
| Lote 8 Ceip Miquel Porcel, Ceip Jafudà Cresques, Ceip Sa Casa Blanca, EI Son… | COMENSALS MENJADORS ESCOLARS S.L · pyme |
Adjudicado 26/05/2026 · 2 ofertas |
40,00 € | 1.067.443,20 € | 100,0 % |
| Lote 9 Ceip Blanquerna y EI Can Baix Sol | Persona física · no pyme |
Adjudicado 26/05/2026 · 6 ofertas |
40,00 € | 415.346,40 € | 100,0 % |
| Lote 10 Ceip Na Penyal | Persona física · pyme |
Adjudicado 26/05/2026 · 1 oferta |
40,00 € | 182.208,00 € | 100,0 % |
| Lote 12 Ceip Jaume Vidal i Alcover, Ceip Molí den Xema, Ceip Sa Torre, Ceip T… | Persona física · pyme |
Adjudicado 26/05/2026 · 5 ofertas |
40,00 € | 462.873,60 € | 100,0 % |
| Lote 13 C. St Antoni, C. Guillem de Montgrí, EI Sant Rafel, C. Can Raspalls, … | Catering S´Olivera SL · pyme |
Adjudicado 26/05/2026 · 1 oferta |
40,00 € | 2.876.428,80 € | 100,0 % |
| Lote 14 Ceip Joan Veny i Clar | Osventos Innovación en Servizos S.L. · no pyme |
Adjudicado 26/05/2026 · 3 ofertas |
40,00 € | 152.400,00 € | 100,0 % |
| Lote 17 Ceip Duran Estrany | SES MADUIXETES CATERING, S.L. · pyme |
Adjudicado 26/05/2026 · 1 oferta |
40,00 € | 75.955,20 € | 99,9 % |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.
En este órgano de contratación
499 procedimientos resueltos de Consejería de Educación y Universidades, en todas sus compras. Ver la ficha del órgano
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 16,0 % | n = 450 · rango intercuartílico 0,0 % – 33,4 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 2,0 | n = 465 · rango intercuartílico 1,0 – 6,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 499 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 450 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 465 de los 499 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 130 de 450. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 24,6 % (n = 320).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 33,4 % de baja, un recorrido de 33,4 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 450.
En la familia CPV 55
20174 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 55 — Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración. Ver el mercado de esta familia
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 0,0 % | n = 11630 · rango intercuartílico -2,3 % – 12,0 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 1,0 | n = 17308 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 20174 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 11630 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 1 de mediana. Sólo 17308 de los 20174 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 3578 de 11630. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 3,3 % (n = 8052).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el -2,3 % y el 12,0 % de baja, un recorrido de 14,3 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 11.630.
Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.
Licitaciones parecidas
Mismo grupo CPV, mismo tipo de contrato, presupuesto entre la mitad y vez y media de este y la misma comunidad autónoma.
Documentos oficiales del expediente
Abrir en PLACSP ↗| Tipo | Documento |
|---|---|
| PCAP · administrativo | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| PPT · técnico | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| PCAP · administrativo | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Respuesta del órgano | Nota aclaratoria 1 Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Respuesta del órgano | Nota aclaratoria 3 Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Respuesta del órgano | Nota aclaratoria 4 Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
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Lotes del expediente
17 lotes publicados por el órgano de contratación · ¿Algo mal?
| Lote | CPV | Presupuesto base (sin IVA) | Estado | Adjudicatario |
|---|---|---|---|---|
| 1 Ceip S'Olivera, Ceip Venda d'Arabí, EI Sant Carles, CEIP Santa Eulàlia y EI Santa Eulàlia | 5532000055523100 | 748.627,20 € | Adjudicado3 ofertas | Catering S´Olivera SL 40,00 € baja 100,0 % |
| 10 Ceip Na Penyal | 5532000055523100 | 182.208,00 € | Adjudicado1 oferta | Persona física 40,00 € baja 100,0 % |
| 11 Ceip Els Molins (Búger) | 5532000055523100 | 29.721,60 € | Pendiente de resolución | |
| 12 Ceip Jaume Vidal i Alcover, Ceip Molí den Xema, Ceip Sa Torre, Ceip Talaiot, Ceipieem Simó Ballester, EI Porto Cristo, EI S'Illot y CEIP Mestre Pere Garau | 5532000055523100 | 462.873,60 € | Adjudicado5 ofertas | Persona física 40,00 € baja 100,0 % |
| 13 C. St Antoni, C. Guillem de Montgrí, EI Sant Rafel, C. Can Raspalls, C. Can Guerxo, C. Sant Jordi, C. Ses Planes, C. Es Vedrà, C l'Urgell, C. Sa Joveria, C. Can Misses, C. Cas Serres. C Sa Graduada, C. Sa Bodega, C. Sa Blanca Dona, C. Balansat, C NS Jesús, C. Sta Gertrudis (EI Menuts), EI Can Cantó, C. Puig den Valls, C. Poeta Villangomez, C Portal Nou i C Sant Ciriac | 5532000055523100 | 2.876.428,80 € | Adjudicado1 oferta | Catering S´Olivera SL 40,00 € baja 100,0 % |
| 14 Ceip Joan Veny i Clar | 5532000055523100 | 152.400,00 € | Adjudicado3 ofertas | Osventos Innovación en Servizos S.L. 40,00 € baja 100,0 % |
| 15 Ceip Pedra Viva y Ceip Robines | 5532000055523100 | 312.768,00 € | Pendiente de resolución | |
| 16 Ceip Es Putxet | 5532000055523100 | 82.560,00 € | Pendiente de resolución | |
| 17 Ceip Duran Estrany | 5532000055523100 | 75.955,20 € | Adjudicado1 oferta | SES MADUIXETES CATERING, S.L. 40,00 € baja 99,9 % |
| 2 Ceip Pare Bartomeu Pou | 5532000055523100 | 665.971,20 € | Adjudicado6 ofertas | Persona física 40,00 € baja 100,0 % |
| 3 Ceip Mateu Fontirroig, Ceip Mare de Déu de Gràcia y EI Magdalena Humbert | 5532000055523100 | 481.766,40 € | Adjudicado3 ofertas | COMENSALS MENJADORS ESCOLARS S.L 40,00 € baja 100,0 % |
| 4 Ceip Rei Jaume III y Ceip Son Verí | 5532000055523100 | 467.596,80 € | Adjudicado6 ofertas | Persona física 40,00 € baja 100,0 % |
| 5 Ceip Puig de Sa Morisca | 5532000055523100 | 224.256,00 € | Adjudicado5 ofertas | Persona física 40,00 € baja 100,0 % |
| 6 Ceip Fornalutx | 5532000055523100 | 56.140,80 € | Pendiente de resolución | |
| 7 Ceip Nou de Can Picafort | 5532000055523100 | 121.920,00 € | Pendiente de resolución | |
| 8 Ceip Miquel Porcel, Ceip Jafudà Cresques, Ceip Sa Casa Blanca, EI Son Dameto, EI Son Gilbert, Ceip Santa Isabel, CEIP Maria Antònia Salvà y Ceip La Soledat | 5532000055523100 | 1.067.443,20 € | Adjudicado2 ofertas | COMENSALS MENJADORS ESCOLARS S.L 40,00 € baja 100,0 % |
| 9 Ceip Blanquerna y EI Can Baix Sol | 5532000055523100 | 415.346,40 € | Adjudicado6 ofertas | Persona física 40,00 € baja 100,0 % |
| 17 lotes | 8.423.983,20 € en total | |||
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.
Fases del expediente
-
1
Publicación
04/10/2026
Fecha en que Licia la recogió de la fuente -
2
Fin de presentación
27/03/2026 23:59
Cerrado -
3
Adjudicación
26/05/2025
-
4
Formalización
Pendiente
El veredicto sobre tu empresa
Privado · Solo usuarios registradosLo que publica el órgano de contratación está arriba, completo y sin cuenta. Lo que depende de tu empresa no: el Go/No-Go requisito a requisito contra tu solvencia, la curva de precio con la probabilidad de ganar frente a adjudicaciones comparables, el expediente de presentación y el borrador de propuesta.
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