Servicios de catering y de restauración para diversos actos del OAM Junta Central Fallera (11 lotes)
Presidencia de la Junta Central Fallera ¿Algo mal?
- Valor estimado (sin IVA)
- 339.785,00 €
- Duración del contrato
- 1 año
- Provincia del órgano
- Valencia/València
- Procedimiento
- Abierto
- Tramitación
- Ordinaria
- Tipo de administración
- Autoridad local
- Códigos CPV
- 55520000301600005530000015981000 ¿Algo mal?
- País
- España
- Actualizada en la fuente
- 20/04/2026 09:43
- Registrada en Licia
- 04/10/2026 10:38
- Fuentes
- PLACSP · cambió en la fuente el 20/04/2026 09:43 · Licia ha leído esta fuente hasta el 02/11/2026 19:03
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Id licitación: 295/2025; Órgano de Contratación: Presidencia de la Junta Central Fallera; Importe: 169892.5 EUR; Estado: RES
Quién gana aquí
Historial de Presidencia de la Junta Central Fallera en la familia CPV 55 (Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración)
- Persona física 8 adjudicaciones
- CATERING LA HACIENDA S.L. 8 adjudicaciones
- EVENTOS AJAU Y GARCÍA S.L. 3 adjudicaciones
- Licitaciones adjudicadas
- 4la última, el 20/01/2026
- Baja mediana de la oferta ganadora
- 3,7 %sobre 28 adjudicaciones con precio comparable
- Con una sola oferta
- 32 %9 de 28 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron
27 adjudicaciones con adjudicatario identificado y 1 con adjudicatario sin identificar, que no se atribuyen a nadie. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.
Con el plan Gratis: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja. Con Licia, además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.
Ver planesResultado de la adjudicación
9 de 11 lotes adjudicados · según la resolución publicada en PLACSP
| Lote | Adjudicatario | Resultado | Adjudicado (sin IVA) | Presupuesto (sin IVA) | Baja |
|---|---|---|---|---|---|
| Lote 1 Servicios de cátering para la xocolatà de la macrodespertà | SABORS CATERING ROTOVA, S.L. · pyme |
Formalizado 20/01/2026 · 3 ofertas |
8.474,38 € | 8.750,00 € | 3,1 % |
| Lote 2 Servicios de restauración de alta capacidad para la cena de despedida… | Desierto 20/01/2026 |
10.290,00 € | |||
| Lote 3 Servicios de restauración para actos y comidas y cenas que organiza J… | EVENTOS Y MUCHO MAS SL · pyme |
Formalizado 20/01/2026 · 1 oferta |
49.805,55 € | 50.359,50 € | 1,1 % |
| Lote 4 Servicios de restauración para los jurados de los concursos que se ce… | INSONDABLE S.L.U. · pyme |
Formalizado 20/01/2026 · 1 oferta |
5.280,00 € | 5.500,00 € | 4,0 % |
| Lote 5 Servicios de restauración de alta capacidad para la jornada lúdica de… | Desierto 20/01/2026 |
14.425,00 € | |||
| Lote 6 Servicios de catering de cocktail para diferentes actos y eventos que… | CATERING LA HACIENDA S.L. · no pyme |
Formalizado 20/01/2026 · 3 ofertas |
18.775,95 € | 18.935,00 € | 0,8 % |
| Lote 7 Servicios de cátering de restauración para diferentes actos y eventos… | CATERING LA HACIENDA S.L. · no pyme |
Formalizado 20/01/2026 · 3 ofertas |
10.399,58 € | 10.601,00 € | 1,9 % |
| Lote 8 Servicios de catering tipo picnic para almuerzos, comidas, meriendas … | CATERING LA HACIENDA S.L. · no pyme |
Formalizado 20/01/2026 · 2 ofertas |
20.285,79 € | 20.300,00 € | 0,1 % |
| Lote 9 Servicios de catering tipo picnic para el sopar de la Punxà | INSONDABLE S.L.U. · pyme |
Formalizado 20/01/2026 · 3 ofertas |
8.399,85 € | 8.700,00 € | 3,5 % |
| Lote 10 Servicios de fuentes dispensadoras y agua en botellines | Persona física · pyme |
Formalizado 20/01/2026 · 2 ofertas |
3.571,20 € | 3.600,00 € | 0,8 % |
| Lote 11 Servicios de gestión de tarjetas de restaurante | CHEQUE DEJEUNER ESPAÑA, S.A.U. · no pyme |
Formalizado 20/01/2026 · 1 oferta |
18.427,90 € | 18.432,00 € | 0,0 % |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.
En este órgano de contratación
164 procedimientos resueltos de Presidencia de la Junta Central Fallera, en todas sus compras. Ver la ficha del órgano
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 1,6 % | n = 150 · rango intercuartílico 0,0 % – 14,7 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 1,0 | n = 152 · rango intercuartílico 1,0 – 2,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 164 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 150 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 1 de mediana. Sólo 152 de los 164 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 64 de 150. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 11,9 % (n = 86).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 14,7 % de baja, un recorrido de 14,7 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 150.
En la familia CPV 55
20247 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 55 — Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración. Ver el mercado de esta familia
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 0,0 % | n = 11672 · rango intercuartílico -2,2 % – 12,0 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 1,0 | n = 17358 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 20247 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 11672 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 1 de mediana. Sólo 17358 de los 20247 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 3597 de 11672. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 3,3 % (n = 8075).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el -2,2 % y el 12,0 % de baja, un recorrido de 14,2 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 11.672.
Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.
Próxima edición de este contrato
Este organismo ha licitado este contrato 3 veces, más o menos cada 357 días. La próxima edición se espera entre el 18/11/2026 y el 30/12/2026. Confianza media.
Avísame cuando salga: crear cuenta gratis
Es una previsión a partir de las fechas de sus ediciones anteriores, no un anuncio: el organismo puede adelantarla, retrasarla o no volver a licitarla. Cómo se calcula y cuánto acierta, en la metodología.
Licitaciones parecidas
Mismo grupo CPV, mismo tipo de contrato, presupuesto entre la mitad y vez y media de este y la misma comunidad autónoma.
Documentos oficiales del expediente
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Lotes del expediente
11 lotes publicados por el órgano de contratación · ¿Algo mal?
| Lote | CPV | Presupuesto base (sin IVA) | Estado | Adjudicatario |
|---|---|---|---|---|
| 1 Servicios de cátering para la xocolatà de la macrodespertà | 55520000553000001598100030160000 | 8.750,00 € | Formalizado3 ofertas | SABORS CATERING ROTOVA, S.L. 8.474,38 € baja 3,1 % |
| 10 Servicios de fuentes dispensadoras y agua en botellines | 55520000159810003016000055300000 | 3.600,00 € | Formalizado2 ofertas | Persona física 3.571,20 € baja 0,8 % |
| 11 Servicios de gestión de tarjetas de restaurante | 55520000553000001598100030160000 | 18.432,00 € | Formalizado1 oferta | CHEQUE DEJEUNER ESPAÑA, S.A.U. 18.427,90 € baja 0,0 % |
| 2 Servicios de restauración de alta capacidad para la cena de despedida de las Falleras Mayores y sus Cortes de Honor | 55300000159810005552000030160000 | 10.290,00 € | Desierto | |
| 3 Servicios de restauración para actos y comidas y cenas que organiza Junta Central Fallera durante la semana fallera | 55520000553000001598100030160000 | 50.359,50 € | Formalizado1 oferta | EVENTOS Y MUCHO MAS SL 49.805,55 € baja 1,1 % |
| 4 Servicios de restauración para los jurados de los concursos que se celebran en la semana fallera | 55520000159810005530000030160000 | 5.500,00 € | Formalizado1 oferta | INSONDABLE S.L.U. 5.280,00 € baja 4,0 % |
| 5 Servicios de restauración de alta capacidad para la jornada lúdica de fin de ejercicio | 55520000553000001598100030160000 | 14.425,00 € | Desierto | |
| 6 Servicios de catering de cocktail para diferentes actos y eventos que organiza Junta Central Fallera | 55520000301600005530000015981000 | 18.935,00 € | Formalizado3 ofertas | CATERING LA HACIENDA S.L. 18.775,95 € baja 0,8 % |
| 7 Servicios de cátering de restauración para diferentes actos y eventos que organiza Junta Central Fallera | 55520000301600001598100055300000 | 10.601,00 € | Formalizado3 ofertas | CATERING LA HACIENDA S.L. 10.399,58 € baja 1,9 % |
| 8 Servicios de catering tipo picnic para almuerzos, comidas, meriendas y cenas diversas para eventos que organiza Junta Central Fallera | 55520000301600005530000015981000 | 20.300,00 € | Formalizado2 ofertas | CATERING LA HACIENDA S.L. 20.285,79 € baja 0,1 % |
| 9 Servicios de catering tipo picnic para el sopar de la Punxà | 55520000553000001598100030160000 | 8.700,00 € | Formalizado3 ofertas | INSONDABLE S.L.U. 8.399,85 € baja 3,5 % |
| 11 lotes | 169.892,50 € en total | |||
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.
Fases del expediente
-
1
Publicación
04/10/2026
Fecha en que Licia la recogió de la fuente -
2
Fin de presentación
17/12/2025 13:00
Cerrado -
3
Adjudicación
20/01/2026
-
4
Formalización
23/02/2026
El veredicto sobre tu empresa
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