Acuerdo Marco alimentación - HCD
Inspección General de Sanidad de la Defensa ¿Algo mal?
- Valor estimado (sin IVA)
- 5.523.636,38 €
- Duración del contrato
- 2 años
- Provincia del órgano
- Madrid
- Procedimiento
- Abierto
- Tramitación
- Ordinaria
- Tipo de administración
- Autoridad estatal
- Códigos CPV
- 15800000 ¿Algo mal?
- País
- España
- Actualizada en la fuente
- 18/08/2026 12:27
- Registrada en Licia
- 04/10/2026 10:40
- Fuentes
- PLACSP · cambió en la fuente el 18/08/2026 12:27 · Licia ha leído esta fuente hasta el 25/10/2026 18:51
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Id licitación: 2026/SP01460020/00001322E; Órgano de Contratación: Inspección General de Sanidad de la Defensa; Importe: 2761818.19 EUR; Estado: RES
Quién gana aquí
Historial de Inspección General de Sanidad de la Defensa en la familia CPV 15 (Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines)
- REPRESENTACIONES MAYORAL, S.A. 21 adjudicaciones
- CENTRAL LOGISTICA CAMPOS LEIVA SL 18 adjudicaciones
- MERCAOCAÑA, S.L. 8 adjudicaciones
- Licitaciones adjudicadas
- 55la última, el 14/10/2026
- Baja mediana de la oferta ganadora
- 0,0 %sobre 54 adjudicaciones con precio comparable
- Con una sola oferta
- 81 %54 de 67 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron
67 adjudicaciones con adjudicatario identificado. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.
Con el plan Profesional: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja. Con Equipo, además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.
Ver planesResultado de la adjudicación
13 de 15 lotes adjudicados · según la resolución publicada en PLACSP
| Lote | Adjudicatario | Resultado | Adjudicado (sin IVA) | Presupuesto (sin IVA) |
|---|---|---|---|---|
| Lote 1 Lote 1 - Pescado y marisco congelado | DISBLAMAR,S.L. · pyme |
Formalizado 06/07/2026 · 3 ofertas |
1,00 € | 381.818,18 € |
| Lote 2 Lote 2 - Aves, caza, huevos y derivados | MERCAOCAÑA, S.L. · pyme |
Formalizado 08/07/2026 · 2 ofertas |
1,00 € | 145.454,55 € |
| Lote 3 Lote 3 - Carnes frescas, derivados, fiambres y patés | CENTRAL LOGISTICA CAMPOS LEIVA SL · pyme |
Formalizado 08/07/2026 · 3 ofertas |
1,00 € | 363.636,36 € |
| Lote 4 Lote 4 - Verduras congeladas, platos preparados y precocinados | DISBLAMAR,S.L. · pyme |
Formalizado 08/07/2026 · 5 ofertas |
1,00 € | 163.636,36 € |
| Lote 5 Lote 5- Frutas, verduras, hortalizas y tubérculos | MERCAOCAÑA, S.L. · pyme |
Formalizado 08/07/2026 · 3 ofertas |
1,00 € | 403.846,16 € |
| Lote 6 Lote 6 - Pan | Desierto 17/08/2026 · 1 oferta |
96.153,85 € | ||
| Lote 7 Lote 7 - Aceites, legumbres, bebidas y coloniales | Representaciones Mayoral · no pyme |
Formalizado 07/07/2026 · 6 ofertas |
1,00 € | 454.545,46 € |
| Lote 8 Lote 8 - Conservas, semiconservas, prod. navideños y zumos | MERCAOCAÑA, S.L. · pyme |
Formalizado 08/07/2026 · 6 ofertas |
1,00 € | 229.090,90 € |
| Lote 9 Lote 9 - Leche, yogures y derivados lácteos | MERCAOCAÑA, S.L. · pyme |
Formalizado 08/07/2026 · 6 ofertas |
1,00 € | 280.000,00 € |
| Lote 10 Lote 10 - Bollería fresca e industrial | MERCAOCAÑA, S.L. · pyme |
Formalizado 08/07/2026 · 1 oferta |
1,00 € | 54.545,46 € |
| Lote 11 Lote 11 - Desayunos disfagia | LABORATORIOS ORDESA · pyme |
Formalizado 08/07/2026 · 1 oferta |
1,00 € | 27.272,72 € |
| Lote 12 Lote 12 - Productos triturados | UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. · no pyme |
Formalizado 08/07/2026 · 5 ofertas |
1,00 € | 45.454,55 € |
| Lote 13 Lote 13 - Purés de frutas | Representaciones Mayoral · no pyme |
Formalizado 08/07/2026 · 5 ofertas |
1,00 € | 45.454,55 € |
| Lote 14 Lote 14 - Aguas gelificadas | CENTRAL LOGISTICA CAMPOS LEIVA SL · pyme |
Formalizado 08/07/2026 · 5 ofertas |
1,00 € | 61.818,18 € |
| Lote 15 Lote 15 - Espesantes | Desierto 14/08/2026 · 1 oferta |
9.090,91 € |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores. Esta licitación incluye un acuerdo marco o un sistema dinámico de adquisición.
En este órgano de contratación
1739 procedimientos resueltos de Inspección General de Sanidad de la Defensa, en todas sus compras. Ver la ficha del órgano
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 0,0 % | n = 1570 · rango intercuartílico 0,0 % – 2,3 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 1,0 | n = 1698 · rango intercuartílico 1,0 – 1,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 1739 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 1570 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 1 de mediana. Sólo 1698 de los 1739 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 1096 de 1570. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 17,7 % (n = 474).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 2,3 % de baja, un recorrido de 2,3 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 1.570.
En la familia CPV 15
14510 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 15 — Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines. Ver el mercado de esta familia
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 4,1 % | n = 9744 · rango intercuartílico 0,0 % – 22,8 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 2,0 | n = 12828 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 14510 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 9744 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 12828 de los 14510 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 3762 de 9744. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 17,8 % (n = 5982).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 22,8 % de baja, un recorrido de 22,8 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 9.744.
Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.
Licitaciones parecidas
Mismo grupo CPV, mismo tipo de contrato, presupuesto entre la mitad y vez y media de este y la misma comunidad autónoma.
Documentos oficiales del expediente
Abrir en PLACSP ↗| Tipo | Documento |
|---|---|
| PCAP · administrativo | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| PPT · técnico | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Respuesta del órgano | Nota Aclaratoria Criterios Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
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Lotes del expediente
15 lotes publicados por el órgano de contratación · ¿Algo mal?
| Lote | CPV | Presupuesto base (sin IVA) | Estado | Adjudicatario |
|---|---|---|---|---|
| 1 Lote 1 - Pescado y marisco congelado | 15800000 | 381.818,18 € | Formalizado3 ofertas | DISBLAMAR,S.L. 1,00 € |
| 10 Lote 10 - Bollería fresca e industrial | 15800000 | 54.545,46 € | Formalizado1 oferta | MERCAOCAÑA, S.L. 1,00 € |
| 11 Lote 11 - Desayunos disfagia | 15800000 | 27.272,72 € | Formalizado1 oferta | LABORATORIOS ORDESA 1,00 € |
| 12 Lote 12 - Productos triturados | 15800000 | 45.454,55 € | Formalizado5 ofertas | UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. 1,00 € |
| 13 Lote 13 - Purés de frutas | 15800000 | 45.454,55 € | Formalizado5 ofertas | Representaciones Mayoral 1,00 € |
| 14 Lote 14 - Aguas gelificadas | 15800000 | 61.818,18 € | Formalizado5 ofertas | CENTRAL LOGISTICA CAMPOS LEIVA SL 1,00 € |
| 15 Lote 15 - Espesantes | 15800000 | 9.090,91 € | Desierto1 oferta | |
| 2 Lote 2 - Aves, caza, huevos y derivados | 15800000 | 145.454,55 € | Formalizado2 ofertas | MERCAOCAÑA, S.L. 1,00 € |
| 3 Lote 3 - Carnes frescas, derivados, fiambres y patés | 15800000 | 363.636,36 € | Formalizado3 ofertas | CENTRAL LOGISTICA CAMPOS LEIVA SL 1,00 € |
| 4 Lote 4 - Verduras congeladas, platos preparados y precocinados | 15800000 | 163.636,36 € | Formalizado5 ofertas | DISBLAMAR,S.L. 1,00 € |
| 5 Lote 5- Frutas, verduras, hortalizas y tubérculos | 15800000 | 403.846,16 € | Formalizado3 ofertas | MERCAOCAÑA, S.L. 1,00 € |
| 6 Lote 6 - Pan | 15800000 | 96.153,85 € | Desierto1 oferta | |
| 7 Lote 7 - Aceites, legumbres, bebidas y coloniales | 15800000 | 454.545,46 € | Formalizado6 ofertas | Representaciones Mayoral 1,00 € |
| 8 Lote 8 - Conservas, semiconservas, prod. navideños y zumos | 15800000 | 229.090,90 € | Formalizado6 ofertas | MERCAOCAÑA, S.L. 1,00 € |
| 9 Lote 9 - Leche, yogures y derivados lácteos | 15800000 | 280.000,00 € | Formalizado6 ofertas | MERCAOCAÑA, S.L. 1,00 € |
| 15 lotes | 2.761.818,19 € en total | |||
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.
Fases del expediente
-
1
Publicación
04/10/2026
Fecha en que Licia la recogió de la fuente -
2
Fin de presentación
25/05/2026 23:59
Cerrado -
3
Adjudicación
06/07/2026
-
4
Formalización
30/07/2026
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