Pan, harina y repostería
Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 3
- Valor estimado (sin IVA)
- 132.145,48 €
- Duración del contrato
- Del 01/01/2027 al 31/12/2027
- Procedimiento
- Abierto
- Tramitación
- Ordinaria
- Tipo de administración
- Autoridad regional
- Códigos CPV
- 15800000
- País
- España
- Actualizada en la fuente
- 10/09/2026 09:28
- Registrada en Licia
- 04/10/2026 11:02
Id licitación: SAS_Z3_2027_PA_011; Órgano de Contratación: Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 3; Importe: 109160.24 EUR; Estado: ADJ
Quién gana aquí
Historial de Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 3 en la familia CPV 15 (Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines)
- DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. 14 adjudicaciones
- PLATAFORMA FEMAR SL 11 adjudicaciones
- campofrio food group, S.A. 8 adjudicaciones
- Licitaciones adjudicadas
- 35la última, el 04/09/2026
- Baja mediana de la oferta ganadora
- 4,0 %sobre 29 adjudicaciones con precio comparable
- Con una sola oferta
- 39 %17 de 44 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron
79 adjudicaciones con adjudicatario identificado. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.
Con el plan Profesional: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja. Con Equipo, además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.
Ver planesResultado de la adjudicación
1 de 2 lotes adjudicados · según la resolución publicada en PLACSP
| Lote | Adjudicatario | Resultado | Adjudicado (sin IVA) | Presupuesto (sin IVA) | Baja |
|---|---|---|---|---|---|
| Lote 1 Lote 1: Pan y harina | FRUTICOLAS ATECA, S.L. · pyme |
Adjudicado 04/09/2026 · 1 oferta |
96.430,30 € | 99.550,32 € | 3,1 % |
| Lote 2 Lote 2: Repostería | Desierto 04/09/2026 |
9.609,92 € |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.
En este órgano de contratación
1007 procedimientos resueltos de Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 3, en todas sus compras. Ver la ficha del órgano
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 7,4 % | n = 1115 · rango intercuartílico 0,0 % – 83,6 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 1,0 | n = 918 · rango intercuartílico 1,0 – 2,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 1007 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 1115 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 1 de mediana. Sólo 918 de los 1007 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 306 de 1115. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 28,0 % (n = 809).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 83,6 % de baja, un recorrido de 83,6 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 1.115.
En la familia CPV 15
14045 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 15 — Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines. Ver el mercado de esta familia
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 3,4 % | n = 9314 · rango intercuartílico 0,0 % – 22,0 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 2,0 | n = 12391 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 14045 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 9314 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 12391 de los 14045 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 3719 de 9314. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 17,6 % (n = 5595).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 22,0 % de baja, un recorrido de 22,0 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 9.314.
Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.
Próxima edición de este contrato
Este organismo ha licitado este contrato 3 veces, más o menos cada 490 días. La próxima edición se espera entre el 19/05/2027 y el 14/06/2028. Confianza baja.
Avísame cuando salga: crear cuenta gratis
Es una previsión a partir de las fechas de sus ediciones anteriores, no un anuncio: el organismo puede adelantarla, retrasarla o no volver a licitarla. Cómo se calcula y cuánto acierta, en la metodología.
Documentos oficiales del expediente
Abrir en PLACSP ↗| Tipo de pliego | Documento |
|---|---|
| PCAP · administrativo | Abrir en la fuente oficial ↗ |
| PPT · técnico | Abrir en la fuente oficial ↗ |
| Adicional | Abrir en la fuente oficial ↗ |
Lotes del expediente
2 lotes publicados por el órgano de contratación
| Lote | CPV | Presupuesto base (sin IVA) |
|---|---|---|
| 1 Lote 1: Pan y harina | 15800000 | 99.550,32 € |
| 2 Lote 2: Repostería | 15800000 | 9.609,92 € |
| 2 lotes | 109.160,24 € en total | |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.
El veredicto sobre tu empresa
Privado · Solo usuarios registradosLo que publica el órgano de contratación está arriba, completo y sin cuenta. Lo que depende de tu empresa no: el Go/No-Go requisito a requisito contra tu solvencia, la curva de precio con la probabilidad de ganar frente a adjudicaciones comparables, el expediente de presentación y el borrador de propuesta.
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