Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de Cuenca, Madrid III, Madrid VI y Madrid VII
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. ¿Algo mal?
- Valor estimado (sin IVA)
- 6.761.924,12 €
- Duración del contrato
- Del 01/01/2025 al 31/12/2025
- Provincia del órgano
- Madrid
- Procedimiento
- Abierto
- Tramitación
- Ordinaria
- Tipo de administración
- Organismo de Derecho público bajo el control de una autoridad estatal
- Códigos CPV
- 15000000030000001540000015100000158000001586000015890000153000001555510003142500155110000320000015850000033100001522000015550000153321001550000015431100156120001533100015330000 ¿Algo mal?
- País
- España
- Actualizada en la fuente
- 08/01/2025 07:06
- Registrada en Licia
- 04/10/2026 10:16
- Fuentes
- PLACSP · cambió en la fuente el 08/01/2025 07:06 · Licia ha leído esta fuente hasta el 17/10/2026 17:50
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Id licitación: 2024/00036; Órgano de Contratación: Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P.; Importe: 6761924.12 EUR; Estado: RES
Quién gana aquí
Historial de Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. en la familia CPV 15 (Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines)
- PLATAFORMA FEMAR SL 239 adjudicaciones
- MERCAOCAÑA, S.L. 121 adjudicaciones
- FRUTICOLAS ATECA, S.L. 69 adjudicaciones
- Licitaciones adjudicadas
- 114la última, el 01/06/2026
- Baja mediana de la oferta ganadora
- 22,4 %sobre 1.001 adjudicaciones con precio comparable
- Con una sola oferta
- 26 %258 de 1.002 procedimientos que publican cuántas ofertas recibieron
989 adjudicaciones con adjudicatario identificado y 13 con adjudicatario sin identificar, que no se atribuyen a nadie. De las resoluciones publicadas en PLACSP, sin contratos menores; un adjudicatario que es una persona física no se nombra.
Con el plan Profesional: la ficha de cada competidor y cada contrato que este organismo adjudicó antes, con su baja. Con Equipo, además, avisos cuando gana y el simulador de precio con las bajas de este mercado.
Ver planesResultado de la adjudicación
24 de 24 lotes adjudicados · según la resolución publicada en PLACSP
| Lote | Adjudicatario | Resultado | Adjudicado (sin IVA) | Presupuesto (sin IVA) | Baja |
|---|---|---|---|---|---|
| Lote 01 Aceites | LEONESA DE PATATAS, S.L. · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 4 ofertas |
125.431,00 € | 285.053,00 € | 56,0 % |
| Lote 02 Aves y Caza | COMERCIAL OBLANCA S.A. · no pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 4 ofertas |
468.897,44 € | 694.192,39 € | 32,5 % |
| Lote 03 Bollería | LEONESA DE PATATAS, S.L. · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 2 ofertas |
81.444,52 € | 150.672,28 € | 45,9 % |
| Lote 04 Café | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 3 ofertas |
64.327,00 € | 65.239,60 € | 1,4 % |
| Lote 05 Carne | GALPROMEAT ALIMENTACION, S.L.U. · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 3 ofertas |
578.548,25 € | 795.532,20 € | 27,3 % |
| Lote 06 Conservas | MERCASTORGA, S.L. · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 2 ofertas |
239.729,72 € | 340.744,66 € | 29,6 % |
| Lote 07 Embutidos y Charcutería | ELABORADOS CARNICOS CIUDAD DEL SOL SLU · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 2 ofertas |
239.951,10 € | 277.154,71 € | 13,4 % |
| Lote 08 Especias, Caldos y Condimentos | LEONESA DE PATATAS, S.L. · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 3 ofertas |
39.596,94 € | 51.841,39 € | 23,6 % |
| Lote 09 Frutas | SUMINISTROS TAVIRA S.A. · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 3 ofertas |
388.705,90 € | 422.998,90 € | 8,1 % |
| Lote 10 Helados | CARLOS BERMEJO S.L. · no pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 3 ofertas |
4.620,00 € | 9.240,00 € | 50,0 % |
| Lote 11 Huevos | LEONESA DE PATATAS, S.L. · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 6 ofertas |
69.520,00 € | 101.200,00 € | 31,3 % |
| Lote 12 Leche | MERCASTORGA, S.L. · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 3 ofertas |
236.405,00 € | 470.910,00 € | 49,8 % |
| Lote 13 Legumbres y Arroz | LEONESA DE PATATAS, S.L. · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 3 ofertas |
189.625,00 € | 262.937,50 € | 27,9 % |
| Lote 14 Ovoproductos | CARLOS BERMEJO S.L. · no pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 5 ofertas |
20.811,00 € | 29.566,20 € | 29,6 % |
| Lote 15 Pastas y Sopas | MERCASTORGA, S.L. · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 3 ofertas |
67.134,60 € | 83.543,40 € | 19,6 % |
| Lote 16 Patatas, Cebollas y Ajos | SUMINISTROS TAVIRA S.A. · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 3 ofertas |
248.504,80 € | 405.061,20 € | 38,7 % |
| Lote 17 Pescado Fresco | Persona física · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 2 ofertas |
26.450,00 € | 32.880,00 € | 19,6 % |
| Lote 18 Pescado Ultracongelado | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 2 ofertas |
250.362,30 € | 275.299,60 € | 9,1 % |
| Lote 19 Postres Lácteos | CARLOS BERMEJO S.L. · no pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 2 ofertas |
190.100,80 € | 278.300,16 € | 31,7 % |
| Lote 20 Precocinados | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 2 ofertas |
771.831,47 € | 841.206,95 € | 8,2 % |
| Lote 21 Productos en Porciones | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 2 ofertas |
138.664,29 € | 187.879,45 € | 26,2 % |
| Lote 22 Salsas de Mesa y Varios | PLATAFORMA FEMAR SL · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 2 ofertas |
72.848,64 € | 86.543,75 € | 15,8 % |
| Lote 23 Verdura Congelada | Persona física · pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 5 ofertas |
173.908,75 € | 214.030,85 € | 18,7 % |
| Lote 24 Verdura y Hortalizas Frescas | CARLOS BERMEJO S.L. · no pyme |
Formalizado 04/12/2024 · 3 ofertas |
281.269,73 € | 399.895,93 € | 29,7 % |
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente; la fecha es la de la resolución y el número de ofertas, el que declara el órgano. La baja compara el importe adjudicado con el presupuesto base del lote, ambos sin IVA, y solo se calcula cuando los dos son comparables: nunca en acuerdos marco ni sistemas dinámicos, cuyo importe publicado no es un precio de competencia, ni en contratos menores.
En este órgano de contratación
1357 procedimientos resueltos de Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P., en todas sus compras. Ver la ficha del órgano
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 21,9 % | n = 1203 · rango intercuartílico 11,1 % – 31,6 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 2,0 | n = 1252 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 1357 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 1203 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 1252 de los 1357 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 23 de 1203. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 22,2 % (n = 1180).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 11,1 % y el 31,6 % de baja, un recorrido de 20,5 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 1.203.
En la familia CPV 15
14071 procedimientos resueltos en todos los órganos de contratación. Familia CPV 15 — Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines. Ver el mercado de esta familia
| Indicador | Valor | Muestra |
|---|---|---|
| Baja mediana de la oferta ganadora | 3,4 % | n = 9335 · rango intercuartílico 0,0 % – 22,0 % |
| Ofertas recibidas, mediana por procedimiento | 2,0 | n = 12415 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0 |
De dónde sale este número Fiabilidad alta
Contratos comparables: 14071 procedimientos resueltos. La baja se calcula sobre 9335 adjudicaciones comparables en precio (importe y presupuesto sin IVA, fuera de acuerdos marco y contratos menores).
Licitadores por contrato: 2 de mediana. Sólo 12415 de los 14071 contratos publican cuántas empresas se presentaron.
Adjudicados a tipo, sin baja: 3725 de 9335. En Licia entran en la mediana con una baja del 0 %: no dicen a qué precio se gana, solo que no hubo baja. Sin ellos, la baja mediana sería del 17,5 % (n = 5610).
Recorrido de las bajas: la mitad central se adjudicó entre el 0,0 % y el 22,0 % de baja, un recorrido de 22,0 puntos. Cuanto más ancho es ese recorrido, menos previsible es el mercado de este tipo de contrato; no es una recomendación de oferta, es lo que ha pasado.
Según el tamaño de la muestra: por debajo de 5 observaciones no se publica ninguna cifra; baja de 5 a 19, media de 20 a 49 y alta desde 50. Esta muestra: n = 9.335.
Calculado sobre las adjudicaciones publicadas, no sobre esta licitación, con las mismas reglas que la baja de arriba. Ninguna mediana se muestra con menos de 5 observaciones. Cómo se calcula.
Licitaciones parecidas
Mismo grupo CPV, mismo tipo de contrato, presupuesto entre la mitad y vez y media de este y la misma comunidad autónoma.
Documentos oficiales del expediente
Abrir en PLACSP ↗| Tipo | Documento |
|---|---|
| PCAP · administrativo | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| PPT · técnico | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
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| Adicional | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
| Adicional | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
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| Adicional | Abrir en la fuente oficial ↗
PLACSP
|
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Lotes del expediente
24 lotes publicados por el órgano de contratación · ¿Algo mal?
| Lote | CPV | Presupuesto base (sin IVA) | Estado | Adjudicatario |
|---|---|---|---|---|
| 01 Aceites | 15400000 | 285.053,00 € | Formalizado4 ofertas | LEONESA DE PATATAS, S.L. 125.431,00 € baja 56,0 % |
| 02 Aves y Caza | 15100000 | 694.192,39 € | Formalizado4 ofertas | COMERCIAL OBLANCA S.A. 468.897,44 € baja 32,5 % |
| 03 Bollería | 15800000 | 150.672,28 € | Formalizado2 ofertas | LEONESA DE PATATAS, S.L. 81.444,52 € baja 45,9 % |
| 04 Café | 15860000 | 65.239,60 € | Formalizado3 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 64.327,00 € baja 1,4 % |
| 05 Carne | 15100000 | 795.532,20 € | Formalizado3 ofertas | GALPROMEAT ALIMENTACION, S.L.U. 578.548,25 € baja 27,3 % |
| 06 Conservas | 15890000 | 340.744,66 € | Formalizado2 ofertas | MERCASTORGA, S.L. 239.729,72 € baja 29,6 % |
| 07 Embutidos y Charcutería | 15100000 | 277.154,71 € | Formalizado2 ofertas | ELABORADOS CARNICOS CIUDAD DEL SOL SLU 239.951,10 € baja 13,4 % |
| 08 Especias, Caldos y Condimentos | 15800000 | 51.841,39 € | Formalizado3 ofertas | LEONESA DE PATATAS, S.L. 39.596,94 € baja 23,6 % |
| 09 Frutas | 15300000 | 422.998,90 € | Formalizado3 ofertas | SUMINISTROS TAVIRA S.A. 388.705,90 € baja 8,1 % |
| 10 Helados | 15555100 | 9.240,00 € | Formalizado3 ofertas | CARLOS BERMEJO S.L. 4.620,00 € baja 50,0 % |
| 11 Huevos | 03142500 | 101.200,00 € | Formalizado6 ofertas | LEONESA DE PATATAS, S.L. 69.520,00 € baja 31,3 % |
| 12 Leche | 15511000 | 470.910,00 € | Formalizado3 ofertas | MERCASTORGA, S.L. 236.405,00 € baja 49,8 % |
| 13 Legumbres y Arroz | 03200000 | 262.937,50 € | Formalizado3 ofertas | LEONESA DE PATATAS, S.L. 189.625,00 € baja 27,9 % |
| 14 Ovoproductos | 03142500 | 29.566,20 € | Formalizado5 ofertas | CARLOS BERMEJO S.L. 20.811,00 € baja 29,6 % |
| 15 Pastas y Sopas | 15850000 | 83.543,40 € | Formalizado3 ofertas | MERCASTORGA, S.L. 67.134,60 € baja 19,6 % |
| 16 Patatas, Cebollas y Ajos | 03200000 | 405.061,20 € | Formalizado3 ofertas | SUMINISTROS TAVIRA S.A. 248.504,80 € baja 38,7 % |
| 17 Pescado Fresco | 03310000 | 32.880,00 € | Formalizado2 ofertas | Persona física 26.450,00 € baja 19,6 % |
| 18 Pescado Ultracongelado | 15220000 | 275.299,60 € | Formalizado2 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 250.362,30 € baja 9,1 % |
| 19 Postres Lácteos | 15550000 | 278.300,16 € | Formalizado2 ofertas | CARLOS BERMEJO S.L. 190.100,80 € baja 31,7 % |
| 20 Precocinados | 15800000 | 841.206,95 € | Formalizado2 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 771.831,47 € baja 8,2 % |
| 21 Productos en Porciones | 15800000153321001550000015431100 | 187.879,45 € | Formalizado2 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 138.664,29 € baja 26,2 % |
| 22 Salsas de Mesa y Varios | 15800000156120001533100015500000 | 86.543,75 € | Formalizado2 ofertas | PLATAFORMA FEMAR SL 72.848,64 € baja 15,8 % |
| 23 Verdura Congelada | 15330000 | 214.030,85 € | Formalizado5 ofertas | Persona física 173.908,75 € baja 18,7 % |
| 24 Verdura y Hortalizas Frescas | 03200000 | 399.895,93 € | Formalizado3 ofertas | CARLOS BERMEJO S.L. 281.269,73 € baja 29,7 % |
| 24 lotes | 6.761.924,12 € en total | |||
Importes sin IVA tal y como los publica la fuente. El presupuesto de la cabecera es el del expediente completo y no es comparable con el de un lote.
Fases del expediente
-
1
Publicación
04/10/2026
Fecha en que Licia la recogió de la fuente -
2
Fin de presentación
18/06/2024 18:30
Cerrado -
3
Adjudicación
04/12/2024
-
4
Formalización
05/12/2024
El veredicto sobre tu empresa
Privado · Solo usuarios registradosLo que publica el órgano de contratación está arriba, completo y sin cuenta. Lo que depende de tu empresa no: el Go/No-Go requisito a requisito contra tu solvencia, la curva de precio con la probabilidad de ganar frente a adjudicaciones comparables, el expediente de presentación y el borrador de propuesta.
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