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Lo que se adjudica, a qué baja y a quién, leído de las resoluciones que publica PLACSP. Cada cifra con su muestra · Metodología

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Hostelería, restauración y catering

Concursos públicos de comedores escolares, catering hospitalario, explotación de cafeterías y servicios de alojamiento para la Administración.

Códigos CPV División 55
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Convocatorias abiertas encontradas (225)

Mostrando 151-200 de 225, por plazo más próximo · Actualizado el
Licitación Organismo Estado Plazo Presupuesto
Concessió serveis Restaurant "Can Mascaró" CTFC-2026-197 PLACSP Consorci Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya Publicada 18 días01/12/2026 23:59 1.828.800,00 €
Procedimiento abierto para adjudicar la concesión de servicio para la gestión del multiservicio rural Olba 181/2026 PLACSP Alcaldía del Ayuntamiento de Olba Publicada 18 días02/12/2026 13:00 12.000,00 €
Explotación de la Barra del Bar del Pabellón de Festejos para celebración de Noche Vieja 2026, la noche del 31 de Diciembre de 2026, Ludoteca de Navidad, las tardes de los días 29 y 30 de Diciembre de 2026 y Cabalgata de Reyes la tarde del día 5 de Enero de 2027. 1681/2026 PLACSP Alcalde del Ayuntamiento de Fuentes de Ebro Publicada 18 días02/12/2026 14:00 700,00 €
Contratación del servicio de Restauración Colectiva para el Hospital de FREMAP, Mutua Colaboradora con la Seguridad Social Nº 61, sito en C/ Madrazo 6-8, 08006, Barcelona. LICT/99/159/2025/0155 PLACSP Director Gerente de FREMAP Publicada 18 días02/12/2026 14:00 1.249.859,41 €
Contrato de servicios de asesoramiento y soporte técnico par la organización, coordinación y desarrollo de las actividades de la divulgación y eventos relativos a la celebración del centenario de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir. CU(SG)-7591 PLACSP Presidencia de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir Publicada 18 días02/12/2026 19:00 188.460,30 €
Contrato concesión de servicios explotación bar Centro Social Ador 789/2026 PLACSP Alcaldía del Ayuntamiento de Ador Publicada 19 días02/12/2026 23:59 9.074,00 €
Concesión del servicio de restaurante del hipódromo de San Rafael, en la isla de Ibiza (Illes Balears, España). 70-2026 RCT PLACSP Vicepresidencia del Consejo de Administración de Fires, Congressos i Esdeveniments D'Eivissa, S.A.U. Publicada 19 días02/12/2026 23:59 6.591.706,57 €
Concesión demanial de varios puestos en el mercado de abastos de San Pedro de Alcantarilla 1344071Q PLACSP Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Alcantarilla Publicada 19 días03/12/2026 18:00 108.720,00 €
Contrato de instalación, explotación y mantenimiento de máquinas expendedoras con venta automática en la sede de la IGAE 1101C2026017 PLACSP Intervención General de la Administración del Estado Publicada 19 días03/12/2026 18:00 68.632,00 €
Contrato mixto de explotación de la cafetería y restaurante, y servicio integral de alimentación de pacientes, médicos de guardia y personal autorizado del Hospital Siberia Serena del área de salud Don Benito Villanueva serena (badajoz), con cláusulas de carácter social y medioambiental CSE/03/1126052946/26/PA PLACSP Gerencia del Área de Salud de Don Benito Publicada 20 días03/12/2026 23:59 1.769.306,22 €
Concesión del servicio de cafetería, cocina/comedor e instalación y explotación de máquinas expendedoras en el Acuartelamiento de la Comandancia de la Guardia Civil de A Coruña. GC/CAF-26/AC/1 PLACSP Comandancia Guardia Civil de A Coruña Publicada 20 días03/12/2026 23:59 575.877,21 €
Servicios (3 lotes) del centro de atención diurna para personas con discapacidad en situación de dependencia Les Dunes de Guardamar 2272/2026 PLACSP Alcaldía del Ayuntamiento de Guardamar del Segura Publicada 21 días04/12/2026 23:59 2.417.654,28 €
Concesión para la gestión y explotación del servicio de Caseta-bar en las instalaciones del Polideportivo Municipal Els Oms de Mutxamel. 54/26 MTX PLACSP Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Mutxamel Publicada 22 días05/12/2026 23:59 228.656,48 €
Explotación de cafeterías y venta automática mediante máquinas expendedoras (vending) y servicio de desayunos y almuerzos de trabajo de los núcleos del Acuartelamiento Palacio Buenavista (Núcleo Palacio y Núcleo Conde Humanes). 2026/ETSAE0921/00002085E PLACSP Dirección de Asuntos Económicos del Ejército Publicada 23 días07/12/2026 10:00 2.078.212,61 €
Organizacion de la XXXII edicion de la Muestra de Embutido Artesano y de Calidad 3036397T PLACSP Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Requena Publicada 23 días07/12/2026 14:00 248.967,08 €
Servicio integral a las personas mayores dependientes en el Centro de día Son Perxana de Vilafranca de Bonany. 2026/54/CSER PLACSP Presidencia del Institut Mallorquí d' Afers Socials Publicada 23 días07/12/2026 14:00 2.932.221,60 €
Contrato del servicio de Recepción de la Hospedería de la Casa del Mar. Reservado a Centros Especiales de Ocupación de Iniciativa Social. CONTR 23501/2026 PLACSP Consejería del Mar y del Ciclo del Agua de la Comunidad Autónoma de las Illes Balears Publicada 23 días07/12/2026 14:00 246.375,80 €
Concesión demanial para la explotación y mantenimiento del quiosco municipal ubicado en la Plaza Josefina López de Castelló de la Plana 29039/2025 PLACSP Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Castellón de la Plana Publicada 24 días07/12/2026 23:59 3.010,73 €
Concesión del servicio de bar-cafetería del centro social -José Llorca Linares 2370 bis/2026 PLACSP Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Benidorm Publicada 24 días07/12/2026 23:59 4.000,00 €
Concessio del servei de gestio i explotacio del Bar del Poliesportiu Municipal i del quiosc del camp de futbol de Castello 5122/2026 PLACSP Alcaldía del Ayuntamiento de Castelló Publicada 25 días08/12/2026 23:59 278.700,00 €
Gestión del servicio, consistente en la explotación del BAR POLIDEPORTIVO Y PENSIÓN, (sin piscina), sitos en Matet 150/2026 PLACSP Pleno del Ayuntamiento de Matet Publicada 25 días09/12/2026 10:00 18.000,00 €
Existeix la necessitat de dur a terme la contractació de la concessió del servei d'explotació de la cafeteria de la casa de la Cutura, de titularitat municipal, per extinció per resolució de l'anterior concessió. 1695/2026 PLACSP Junta de Gobierno Local de l'Ajuntament de Pedreguer Publicada 25 días09/12/2026 14:00 7.200,00 €
Licitación contrato administrativo concesión de servicios para la explotación del Bar de la Casa de la cultura de Bellús 419/2026 PLACSP Alcaldia del Ayuntamiento de Bellus Publicada 25 días09/12/2026 15:00 12.000,00 €
Explotación bar-cafetería en instalaciones deportivas municipales 3543/2026 (CCS 1/2026) PLACSP Alcaldía del Ayuntamiento de La Almunia de Doña Godina Publicada 26 días09/12/2026 23:59 572.913,52 €
Concesión del servicio de bar-cafetería en las instalaciones del Liceo. 1923714A PLACSP Alcaldía del Ayuntamiento de Alcañiz Publicada 26 días09/12/2026 23:59 180.000,00 €
Concesión demanial para el uso privativo del puesto 7B del Mercado Municipal de Abastos 2026/C006/000008 PLACSP Alcaldía del Ayuntamiento de Betanzos Publicada 26 días09/12/2026 23:59 9.198,72 €
Servicio de Bar, Cafetería y Restaurante de la Cantina San Lamberto 2026/EA26/00002313E PLACSP Jefatura de la Sección Económico-Administrativa 26 - Base Aérea de Zaragoza (Agrupación BASE) Publicada 26 días09/12/2026 23:59 600.000,00 €
Explotació del servei de bar i menjador de l’edifici del Casal municipal d’Alfés (Travessera la Bassa, 4), inclosa la terrassa i una habitació com a magatzem, mitjançant concessió de serveis, amb una durada de 4 anys sense pròrroga. 86/2026 PLACSP Ajuntament d'Alfés Publicada 27 días10/12/2026 23:59 657.236,00 €
Gestión, explotación y prestación de servicios de restauración, catering y atención al público en la caseta de Lipasam ubicada en C/ Antonio Bienvenida, 43-45. C.E. 39/2026 PLACSP Comisión Ejecutiva de la Limpieza Pública y Protección Ambiental Sociedad Anónima Municipal (LIPASAM) Publicada 28 días11/12/2026 23:59 356.000,00 €
Concesión demanial para la explotación y mantenimiento del bar y de las máquinas de venta automática de productos alimentarios y bebidas calientes y frías, ubicado en la instalación deportiva Piscina Olímpica 623/2024 PLACSP Consejo Rector del Patronato Municipal de Deportes de Castellón Publicada 30 días13/12/2026 23:59 57.163,25 €
Gestión y Explotación de kiosco-bar en el Paseo de la Constitución de Daroca de uso privativo de un bien de dominio público. 669/2026 PLACSP Alcalde del Ayuntamiento de Daroca Publicada 30 días13/12/2026 23:59 4.800,00 €
Concesión del servicio de máquinas expendedoras (vending) en las instalaciones de la Unidad Militar de Emergencias. 2026/SP03038000/00002307E PLACSP Jefatura de la Sección de Asuntos Económicos de la Unidad Militar de Emergencias Publicada 30 días14/12/2026 11:00 2.736.302,80 €
Contrato patrimonial de concesión administrativa del uso privativo del espacio destinado al Bar Cafetería de la Estación de Autobuses de Quintanar de la Orden 394/2026 Bar Estación bus PLACSP Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Quintanar de la Orden Publicada 31 días14/12/2026 23:59 31.135,50 €
Contrato patrimonial de concesión administrativa del uso privativo del espacio destinado al Bar Cafetería del Centro Cívico del Ayuntamiento de Quintanar de la Orden 2277/2026 Bar Centro Cívico PLACSP Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Quintanar de la Orden Publicada 31 días14/12/2026 23:59 12.723,48 €
Concesión administrativa demanial para la explotación del Bar-Cafetería del local social de Suevos 2026/C006/000006 PLACSP Alcaldía del Ayuntamiento de Arteixo Publicada 31 días14/12/2026 23:59 1,00 €
2026-184 Servicio de alojamiento para pacientes provenientes del dispositivo transversal de hospitalización a domicilio del Hospital Clínic de Barcelona (HCB) TED Consorci Hospital Clínic de Barcelona (HCB) Publicada 31 días15/12/2026 14:00
Concesión del Servicio para la explotación de cafetería - comedor de empresa en los distintos centros de la Diputación de Sevilla. 2026/000443-PBR PLACSP Presidencia de la Diputación Provincial de Sevilla En evaluación 33 días16/12/2026 23:59 1.581.495,81 €
Suministro de comida y servicio de atención a los comensales de los Centros de día de Mayores y Menores de Tegueste 2026/2394 PLACSP Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de La Villa de Tegueste Publicada 34 días17/12/2026 23:59 392.765,15 €
Concesión del uso privativo del Bar Centro de Día de Moncofa 7007/2026 PLACSP Alcaldía del Ayuntamiento de Moncofa Publicada 34 días18/12/2026 13:00 19.800,00 €
SERVICIO DE APROVISIONAMIENTO, ALMACENAMIENTO Y GESTIÓN DE VÍVERES PARA LA ELABORACIÓN DE DIETAS ALIMENTICIAS EN EL HOSPITAL UNIVERSITARIO JOSÉ GERMAIN A/SER-042190/2026 TED HOSPITAL UNIVERSITARIO JOSÉ GERMAIN Publicada 35 días18/12/2026 23:59 1.302.330,81 €
P.A. 2026-0-15 Contratación del servicio de alimentación a pacientes para los Centros sanitarios dependientes de la Gerencia de Atención Integrada de Albacete 2026/040058 PLACSP Gerencia de Atención Integrada de Albacete Publicada 35 días19/12/2026 14:00 9.035.263,59 €
Homologación de proveedores de servicios de catering para eventos a celebrar en jardines del recinto del Hipódromo de la Zarzuela de Madrid durante el año 2026 2026/ HOMOLOGACIÓN DE CATERINGS PLACSP Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E. Publicada 47 días31/12/2026 10:00 0,00 €
El objeto del contrato es la concesión para la explotación del servicio de gestión y explotación de las cafeterías del Departamento de Salud Xàtiva Ontinyent, con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, alimentación saludable y sostenible y respetuoso con la normativa social. PA 475 2026 PLACSP Departamento de Salud de Xàtiva-Ontinyent. Dirección Económica-Gerencia Publicada 59 días12/01/2027 19:00 4.963.200,51 €
Sistema dinámico de adquisición para suministros y servicios de protocolo y fomento de la imagen del Ejército del Aire y del Espacio en las unidades adscritas a la SEA 015 de la Agrupación del Cuartel General del Ejército del Aire y del Espacio. 2024/EA15/00002379 PLACSP Jefatura de la Sección Económico Administrativa 15 Agrupación del Cuartel General del Ejército del Aire En evaluación 67 días19/01/2027 23:59 5.355.520,00 €
Servicios de catering en espacios externos al edificio de la Fundación ADEIT 99/1283/25/2 PLACSP Presidencia de la Fundació Universitat-Empresa de Valéncia(Consell Social de la Universitat de Valéncia. Estudi General de Valéncia) de la Comunitat Valenciana En evaluación 71 días23/01/2027 23:59 99.200,00 €
Sistema dinámico de adquisición para la contratación de diversos servicios para el Ayuntamiento de Almassora SERV/CONT2023000007 (55/2022/CNT) PLACSP Alcaldía del Ayuntamiento de Almassora En evaluación 138 días01/04/2027 19:00 2.800.000,00 €
Implementación del sistema dinámico de adquisición para la ejecución de actividades organizadas por Divertia Gijón S.A. SDA 01/2023 PLACSP Consejo de Administración de Divertia Gijón S.A. En evaluación 151 días14/04/2027 12:00 2.666.225,49 €
El establecimiento de un Sistema Dinámico de Adquisición para el servicio de catering en los diferentes eventos culturales, institucionales o deportivos que organiza el Ayuntamiento de Barbastro. 1750/2025 PLACSP Concejalía Delegada de Hacienda y Régimen Interior del Ayuntamiento de Barbastro Publicada 164 días26/04/2027 23:59 71.262,80 €
El objeto del presente pliego es la adquisición de los distintos servicios comprendidos en la tabla que se recoge en el PCAP. Se trata de un SDA compuesto por 12 categorías. que pueden ser ampliadas según las necesidades del Ayuntamiento y a las que también se le pueden añadir nuevas, respetando los límites de la LCSP para las modificaciones. 2204Z PLACSP Concejalía Delegada de Contratación del Ayuntamiento de Puerto del Rosario En evaluación 213 días14/06/2027 23:59 15.387.898,02 €
Homologación de proveedores para la adquisición de bienes y servicios corrientes disponibles en el mercado para Cetursa Sierra Nevada SA CE18196HO01/24 PLACSP Cetursa Sierra Nevada, S.A. Publicada 259 días31/07/2027 00:00 24.319.075,60 €

Recibe cada lunes lo nuevo en Hostelería y catering

Un correo los lunes con las licitaciones abiertas que han llegado desde el anterior, y ninguno si no llega nada. Sin cuenta, y te das de baja desde cualquier correo.

Cómo se adjudica en Hostelería y catering

Descuento de la oferta ganadora, licitadores presentados, días hasta la adjudicación y tasa de desiertas, calculados sobre las resoluciones publicadas en PLACSP para cada división CPV de este sector. Cada cifra lleva su muestra, y cada bloque es exactamente la fila de esa división en el mercado.

División CPV 55 · Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración

20.427 procedimientos resueltos · Ver el mercado completo de esta división

IndicadorValorMuestra
Descuento de la oferta ganadora 0,0 % n = 11.779 · rango intercuartílico -2,0 % – 12,0 %
Licitadores presentados 1,0 n = 17.507 · rango intercuartílico 1,0 – 3,0
Del fin de plazo a la adjudicación 30 días n = 13.970 · rango intercuartílico 13 – 59 días
Procedimientos que quedan desiertos 20,5 % n = 19.995 · 4.094 de 19.995

El descuento compara el importe adjudicado con el presupuesto base de licitación, ambos sin IVA. Quedan fuera los acuerdos marco, los sistemas dinámicos de adquisición y los contratos menores, que se adjudican de forma directa. Ninguna cifra se muestra por debajo de 5 observaciones: debajo de ese umbral se publica la muestra y no el número. Cómo se calcula · El mercado completo. Guía: cuánto se baja en Hostelería y catering.

Organismos con más adjudicaciones en Hostelería y catering

Órganos de contratación por número de procedimientos resueltos en la división, de entre los que tienen ficha propia. Cada uno enlaza con sus estadísticas: descuento, licitadores, plazos y desiertas.

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